Аппетит у женщин

Сколько шуток о ПМС не ходит в народе! Придумали даже специфическую расшифровку аббревиатуре — период максимальной стервозности. Шутки шутками, но 80 % женщин примерно за неделю до критических дней чувствуют себя слишком плохо, чтобы смеяться.

Паршивое самочувствие в комплекте с повышенной эмоциональностью, раздражительностью, потерей самообладания и одновременно чувством вины за содеянное — поистине гремучая смесь. Добавьте к списку неконтролируемую тягу к сладкому и вообще всему вредному — получите самые выраженные из симптомов предменструального синдрома.

Как гормоны влияют на аппетит у женщин

Одни медики говорят, что примерно на 16–28 дни цикла (лютеиновая фаза) в организме женщины повышается уровень гормона прогестерона и падает уровень эстрогена. Резкие гормональные перепады влияют на нейромедиаторы в головном мозге. Изменение работы последних проявляется выраженными эмоциональными, когнитивными и поведенческими признаками.

Точную причину тяги к сладостям, чаще всего шоколаду, во второй половине цикла ученые так и не установили. Но подозревают, что это подсознательная защитная реакция от стресса, вызванного гормональным всплеском. Шоколад в данном случае — это таблетка серотонина — нейромедиатора, отвечающего за состояние благодушия.

Сладости и углеводы действительно улучшают настроение. Но не надолго. Да и как быть с перебором калорий? Есть хорошая новость: гормоны и последствия их перепадов можно контролировать, причем без таблеток.

Достаточно добавить в рацион ряд продуктов, чтобы ослабить специфические проявления ПМС. «Со Вкусом» поможет скорректировать меню так, чтобы риск переедания в этот сложный период свести к минимуму.

Питание во время ПМС

Проблема: перепады настроения, обидчивость, плаксивость, апатия
Решение: включить в рацион продукты, богатые витаминами группы В.
Яйца, морская рыба, курица, говяжья печень, бобовые, зелень отлично насыщают организм всем необходимым. Скумбрия с орехами и сыром, а также яркая фриттата со шпинатом будут лучшим выбором.

Проблема: вспышки агрессии с последующим чувством вины
Решение: добавить больше продуктов, богатых кальцием.
Организму нужны творог, кунжут, кефир, абрикосы, инжир. Приготовьте аппетитную закуску из лаваша с творогом и зеленью, на десерт — творожную запеканку с абрикосами.

Проблема: головокружение, сонливость, упадок сил
Решение: налегайте на продукты, богатые магнием.
Листовой салат, шпинат, бананы, нешлифованный рис восполнят дефицит этого элемента. Побалуйте себя необычными блинчиками со шпинатом — один лишь их вид поднимает настроение!

Проблема: высыпания на лице
Решение: восполнить дефицит цинка.
Семечки подсолнечника, арахис, черный шоколад, нежирная говядина отлично справятся с задачей. Великолепная говядина по-бургундски подарит наслаждение вкусом и отлично насытит. На десерт — банановый коктейль с какао.

Проблема: вздутие живота, отечность
Решение: ограничить потребление соли, увеличить продукты, богатые калием.
Курага, чернослив, авокадо, картофель, тыква помогут нормализовать солевой баланс. Приготовьте яркий салат из авокадо с лимонным соком вместо соли.

Вам будет легче сохранять адекватность и нормальное самочувствие, если вы ограничите потребление кофе и откажетесь от алкоголя в самую сложную неделю месяца. Эти вещества еще больше расшатывают и без того нестабильную нервную систему. Чай из букета любимых трав куда лучше поможет расслабиться и успокоиться.

Здоровья вам и душевного равновесия в любой день месяца! Нам будет приятно, если вы поделитесь этой статьей с друзьями.

Автор рецепта

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!
Комментарии (0)
Добавить комментарий