7 сытных салатов

рецепты зимних салатов

Сытные зимние салаты особенно актуальны после новогодних праздников, когда на готовку почти не осталось сил. Это сбалансированный обед, который удобно взять с собой на работу, и настоящее спасение для тех, у кого нет времени на первое и второе.

“Со Вкусом” представляет вашему вниманию 7 салатов, продукты для которых можно найти в любое время года, что делает их незаменимыми в холодную пору. Все они яркие и насыщенные, так что рекомендуем забрать что-то в меню для особых случаев.

Рецепты сытных салатов

рецепты сытных салатов

Салат с яйцом и ветчиной

Вам понадобится:

  • 400 г ветчины
  • 350 г консервированной кукурузы
  • 4 яйца
  • болгарский перец
  • соль, перец, зелень, майонез по вкусу

рецепты зимних салатов

Возможны два варианта приготовления. Можно отварить яйца и нарезать их дольками или кубиками, а можно сделать яичницу-болтунью (такой вариант подходит для горячей подачи салата). Добавьте болгарский перец, кукурузу и зелень, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом и украсьте зеленью.

Салат с сухариками

лучшие рецепты салатов

Вам понадобится:

  • 250 г куриной грудки
  • 100 г твердого сыра
  • 350 г консервированной кукурузы
  • 2 огурца
  • 1 зубчик чеснока
  • сухарики, соль, перец и майонез по вкусу

Отварите куриную грудку. За это время приготовьте сухарики, натрите сыр и нарежьте огурцы. Измельчите курицу и смешайте с остальными ингредиентами. Заправьте салат раздавленным чесноком и майонезом. Осталось только посолить и поперчить по вкусу!

как приготовить вкусный салат

Салат с макаронами

Вам понадобится:

  • 400 г отварных макарон
  • 300 г ветчины или салями
  • 2 помидора
  • 2 болгарских перца
  • 200 г брынзы
  • зелень, майонез, соль и перец по вкусу

какой салат приготовить

Изобретение итальянских кулинаров, которое великолепно и в холодном, и в горячем виде. Выберите макароны-рожки или макароны-спиральки. Смешайте их с тонко нарезанной ветчиной или салями, болгарским перцем с помидорами. Покрошите брынзу (можно нарезать моцареллу) и зелень, затем заправьте по вкусу и перемешайте.

Салат с ананасами и курицей

Вам понадобится:

  • 300 г куриного филе
  • 200 г консервированных ананасов
  • 200 г твердого сыра
  • 100 г белого хлеба
  • виноград, майонез, соль и перец по вкусу

подборка сытных салатов

Хоть виноград и не зимний продукт, найти его можно в любое время года. Нарежьте курицу на средние кусочки и обжарьте на сковороде. На другой сковороде подсушите хлеб. Смешайте в миске курицу, ананасы, кукурузу, натертый сыр. Покрошите хлеб, добавьте виноград и заправьте сытный салат по вкусу.

Салат с фасолью

идеи для зимних салатов

Вам понадобится:

  • 200 г консервированной красной фасоли
  • 200 г крабовых палочек
  • 3 яйца
  • сметана, соль, перец и зелень по вкусу

Интересная альтернатива привычному крабовому салату. Нарежьте палочки, смешайте с фасолью и нарезанными отварными яйцами. Заправьте сметаной с солью и перцем и украсьте зеленью. Подавайте холодным!

Салат “Тбилиси”

рецепты обеденных салатов

Вам понадобится:

  • 260 г мяса (любого)
  • 160 г болгарского перца
  • 120 г помидоров
  • 90 г репчатого лука
  • 60 г грецких орехов
  • 50 мл растительного масла
  • 35 г кинзы
  • 6 ст. л. консервированной красной фасоли
  • 30 мл лимонного сока
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,3 ч. л. хмели-сунели
  • перец, соль и перец чили по вкусу

чем заменить обед

Королевский салат, который лучше всего готовить из говядины (надпочечной части или вырезки) или курицы. Нарежьте мясо тонкими длинными кусочками и обжарьте на раскаленной сковороде. Посолите и поперчите его по вкусу.

Нарежьте перец, помидоры, лук и смешайте с мясом и фасолью. Покрошите зелень, добавьте чеснок и хмели-сунели. Заправьте салат сначала лимонным соком, потом маслом и перемешайте.

Салат с корейской морковью

питательные салаты

Вам понадобится:

  • 300 г моркови по-корейски
  • 300 г куриного филе
  • 200 г маринованных шампиньонов
  • 100 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 4 яйца
  • майонез и соль по вкусу

рецепты зимних салатов

Отварите куриное филе и яйца, нарежьте их кубиками. Измельчите грибы и лук, натрите сыр на терке. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом и солью. Рекомендуем использовать маринованный репчатый лук, чтобы добиться нежного вкуса.

подборка лучших салатов

Если вас пугает такое количество майонеза, его можно заменить натуральным йогуртом без сладких добавок. Это значительно снизит калорийность блюда, но оно не потеряет в питательности.

Все 7 салатов готовятся максимум 20 минут и никого не оставят голодным, а выглядят как красочная мозаика. Звучит чудесно, не правда ли? Если вам понравилась наша подборка салатов, поделитесь ею с друзьями!

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как применять красный перец против тли
Посмотреть статью

Как применять красный перец против тли

В прошлом году у меня наконец-то дошли руки расчистить заросли в саду. Сколько себя помню,...
16 июня, 2021
Педикюр с содой в домашних условиях
Посмотреть статью

Педикюр с содой в домашних условиях

Обычно, ухаживая за ногами мы используем такие вспомогательные инструменты, как лопатку для педикюра или пемзу....
16 июня, 2021
Рыба на решетке: три удачных рецепта
Посмотреть статью

Рыба на решетке: три удачных рецепта

Лето, солнце, жара — пришло время покинуть городскую суету и отправиться отдыхать на природу. Что...
16 июня, 2021
Как проверить на пальмовое масло молочные продукты
Посмотреть статью

Как проверить на пальмовое масло молочные продукты

Пальмовое масло — это тропическое растительное масло, которое добывают из плодов масличной пальмы. Благодаря своей...
16 июня, 2021
Как избавиться от живучих сорняков на участке
Посмотреть статью

Как избавиться от живучих сорняков на участке

Каждый год огородники сталкиваются с одной и той же проблемой — сорняки. С некоторыми из...
16 июня, 2021
Как носить белые кроссовки
Посмотреть статью

Как носить белые кроссовки

Белоснежные кроссовки на высокой подошве — мой любимый вид обуви еще со студенчества. К сожалению,...
16 июня, 2021