7 сытных салатов

рецепты зимних салатов

Сытные зимние салаты особенно актуальны после новогодних праздников, когда на готовку почти не осталось сил. Это сбалансированный обед, который удобно взять с собой на работу, и настоящее спасение для тех, у кого нет времени на первое и второе.

«Со Вкусом» представляет вашему вниманию 7 салатов, продукты для которых можно найти в любое время года, что делает их незаменимыми в холодную пору. Все они яркие и насыщенные, так что рекомендуем забрать что-то в меню для особых случаев.

Рецепты сытных салатов

рецепты сытных салатов

Салат с яйцом и ветчиной

Вам понадобится:

  • 400 г ветчины
  • 350 г консервированной кукурузы
  • 4 яйца
  • болгарский перец
  • соль, перец, зелень, майонез по вкусу

рецепты зимних салатов

Возможны два варианта приготовления. Можно отварить яйца и нарезать их дольками или кубиками, а можно сделать яичницу-болтунью (такой вариант подходит для горячей подачи салата). Добавьте болгарский перец, кукурузу и зелень, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом и украсьте зеленью.

Салат с сухариками

лучшие рецепты салатов

Вам понадобится:

  • 250 г куриной грудки
  • 100 г твердого сыра
  • 350 г консервированной кукурузы
  • 2 огурца
  • 1 зубчик чеснока
  • сухарики, соль, перец и майонез по вкусу

Отварите куриную грудку. За это время приготовьте сухарики, натрите сыр и нарежьте огурцы. Измельчите курицу и смешайте с остальными ингредиентами. Заправьте салат раздавленным чесноком и майонезом. Осталось только посолить и поперчить по вкусу!

как приготовить вкусный салат

Салат с макаронами

Вам понадобится:

  • 400 г отварных макарон
  • 300 г ветчины или салями
  • 2 помидора
  • 2 болгарских перца
  • 200 г брынзы
  • зелень, майонез, соль и перец по вкусу

какой салат приготовить

Изобретение итальянских кулинаров, которое великолепно и в холодном, и в горячем виде. Выберите макароны-рожки или макароны-спиральки. Смешайте их с тонко нарезанной ветчиной или салями, болгарским перцем с помидорами. Покрошите брынзу (можно нарезать моцареллу) и зелень, затем заправьте по вкусу и перемешайте.

Салат с ананасами и курицей

Вам понадобится:

  • 300 г куриного филе
  • 200 г консервированных ананасов
  • 200 г твердого сыра
  • 100 г белого хлеба
  • виноград, майонез, соль и перец по вкусу

подборка сытных салатов

Хоть виноград и не зимний продукт, найти его можно в любое время года. Нарежьте курицу на средние кусочки и обжарьте на сковороде. На другой сковороде подсушите хлеб. Смешайте в миске курицу, ананасы, кукурузу, натертый сыр. Покрошите хлеб, добавьте виноград и заправьте сытный салат по вкусу.

Салат с фасолью

идеи для зимних салатов

Вам понадобится:

  • 200 г консервированной красной фасоли
  • 200 г крабовых палочек
  • 3 яйца
  • сметана, соль, перец и зелень по вкусу

Интересная альтернатива привычному крабовому салату. Нарежьте палочки, смешайте с фасолью и нарезанными отварными яйцами. Заправьте сметаной с солью и перцем и украсьте зеленью. Подавайте холодным!

Салат «Тбилиси»

рецепты обеденных салатов

Вам понадобится:

  • 260 г мяса (любого)
  • 160 г болгарского перца
  • 120 г помидоров
  • 90 г репчатого лука
  • 60 г грецких орехов
  • 50 мл растительного масла
  • 35 г кинзы
  • 6 ст. л. консервированной красной фасоли
  • 30 мл лимонного сока
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,3 ч. л. хмели-сунели
  • перец, соль и перец чили по вкусу

чем заменить обед

Королевский салат, который лучше всего готовить из говядины (надпочечной части или вырезки) или курицы. Нарежьте мясо тонкими длинными кусочками и обжарьте на раскаленной сковороде. Посолите и поперчите его по вкусу.

Нарежьте перец, помидоры, лук и смешайте с мясом и фасолью. Покрошите зелень, добавьте чеснок и хмели-сунели. Заправьте салат сначала лимонным соком, потом маслом и перемешайте.

Салат с корейской морковью

питательные салаты

Вам понадобится:

  • 300 г моркови по-корейски
  • 300 г куриного филе
  • 200 г маринованных шампиньонов
  • 100 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 4 яйца
  • майонез и соль по вкусу

рецепты зимних салатов

Отварите куриное филе и яйца, нарежьте их кубиками. Измельчите грибы и лук, натрите сыр на терке. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом и солью. Рекомендуем использовать маринованный репчатый лук, чтобы добиться нежного вкуса.

подборка лучших салатов

Если вас пугает такое количество майонеза, его можно заменить натуральным йогуртом без сладких добавок. Это значительно снизит калорийность блюда, но оно не потеряет в питательности.

Все 7 салатов готовятся максимум 20 минут и никого не оставят голодным, а выглядят как красочная мозаика. Звучит чудесно, не правда ли? Если вам понравилась наша подборка салатов, поделитесь ею с друзьями!

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Александра способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Кухни звезд
Посмотреть статью

Кухни звезд

Мы привыкли думать, что знаменитости едят только в ресторанах или на съемочных площадках, а их кухни простаивают без…

Январь 18, 2019
Как приготовить глазурь
Посмотреть статью

Как приготовить глазурь

Посмотреть на торт и увидеть свое отражение — это высший пилотаж кондитерского искусства. Сложно переоценить значение глазури, особенно…

Январь 18, 2019
Как выбрать гранат
Посмотреть статью

Как выбрать гранат

Гранат — самый настоящий кладезь витаминов, которые так необходимы нашему организму в холодные времена года. Если вы печетесь…

Январь 18, 2019
Рецепт чая для похудения
Посмотреть статью

Рецепт чая для похудения

Известно, что чай, в частности зеленый, способствует нормализации обмена веществ и обязательно должен присутствовать в той или иной…

Январь 18, 2019
Самые дорогие десерты
Посмотреть статью

Самые дорогие десерты

Бывает, приходишь в магазин, смотришь на стоимость пирожных или печенья и невольно задумываешься: а так ли сильно я…

Январь 18, 2019
Меню королевской семьи
Посмотреть статью

Меню королевской семьи

Когда взбалмошный принц Гарри был замечен с Меган Маркл, журналисты не подбирали слов: еще одна из ряда моделей,…

Январь 18, 2019