Выращивание лука в грунте по-китайски

Когда большая часть зимы уже за плечами, от спячки пробуждаются трудолюбивые дачники и садоводы. И хотя за окнами могут быть еще морозы, это то самое время, когда нужно готовить рассаду и по возможности подготавливать почву. Это касается и тех, кто практикует выращивание лука в грунте.

Казалось бы, всего лишь лук, а повозиться с ним все-таки придется. Выращивание из семян в открытом грунте — дело тонкое. И в этот раз хотелось бы поделиться с вами мудростью китайских земледельцев. В восточной кухне лук просто незаменим, поэтому там точно знают, как вырастить его правильно. Этот способ немного отличается от привычного нам, но в нём нет ничего сложного.

Как вырастить лук в грунте

выращивание лука в грунте© Depositphotos

Выбирать место для лука тоже нужно с умом. Желательно, чтобы оно было на возвышении, так на нём не будет скапливаться вода. Место должно быть максимально открытым солнцу, ведь лук — теплолюбивое растение. Культура, которая росла там до этого, тоже очень важна. Лучше всего лук приживается после томатов, бобовых, картофеля и дыни.

Когда снег сойдет и температура воздуха поднимется до 3–5 градусов, можно приступать к посадке. Для этого землю советуем удобрить аммиачной селитрой (1 ч. л. на 1 кв. м), а затем на 2–3 дня накрыть пленкой.

как вырастить лук в грунте© Depositphotos

За 24 часа до высадки семена нужно замочить в воде. При этом не забывайте менять воду каждые 3–4 часа. И вот, момент настал! Пора приступать к основному этапу. Именно в нём нужно применить китайскую хитрость.

Землю разрыхлите и сформируйте гребни высотой около 15 см на расстоянии примерно 30 см друг от друга. Семена нужно сеять не в канавки, а на вершинах гребней, погружая их на глубину не более 5 см. Хитрость в том, что на вершинах гребней земля прогревается лучше и получает много солнца. Значит, лук получится крепким и крупным даже на бедной почве.

китайский способ выращивания лука© Depositphotos

В бороздах слишком мало света для этого теплолюбивого растения, поэтому в Азии лук сеют именно так. Также хотим вам напомнить, что эта культура терпеть не может кислую почву, тень и ветер. Довольно капризное растение, которое тем не менее просто незаменимо в кулинарии и народной медицине. Надеемся, вы на личном опыте убедитесь, что сеять лук китайским способом удобнее всего. Желаем щедрого урожая!

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Зачем варить лимоны в старой кастрюле
Посмотреть статью

Зачем варить лимоны в старой кастрюле

У вас когда-нибудь пригорали кастрюли? Наверное, такое бывало у каждой хозяйки. К сожалению, это случилось...
3 февраля, 2023
Как приготовить пирожки: 6 быстрых рецептов
Посмотреть статью

Как приготовить пирожки: 6 быстрых рецептов

В нашей семье домашние пирожки всегда должны быть на столе. И старшее, и младшее поколение...
3 февраля, 2023
Натуральный ароматизатор для дома: 2 лучших идеи
Посмотреть статью

Натуральный ароматизатор для дома: 2 лучших идеи

Новые модели пылесосов увлажняют, ионизируют и даже ароматизируют воздух в жилище. Потому после уборки в...
3 февраля, 2023
Стрижки и прически для круглого лица: что актуально в 2023 году
Посмотреть статью

Стрижки и прически для круглого лица: что актуально в 2023 году

Секрет ухоженного внешнего вида напрямую зависит от того, знает ли женщина форму своего лица. Ведь...
3 февраля, 2023
Зачем добавляют уксус в тесто для пельменей
Посмотреть статью

Зачем добавляют уксус в тесто для пельменей

Если вы хоть раз пробовали приготовленные в домашних условиях пельмени, то знаете, что они не...
2 февраля, 2023
В чём польза печени трески для организма
Посмотреть статью

В чём польза печени трески для организма

В зимний период, когда наш организм особенно сильно нуждается в витаминах, на помощь придет баночка...
2 февраля, 2023