Выпечка с овощами

выпечка с овощами

Летом придумать что-то на кухне гораздо проще, ведь столько овощей, ягод, фруктов, с которыми можно экспериментировать каждый день. Даже если в привычном блюде заменить один ингредиент, оно уже заиграет совершенно новыми вкусами.

Редакция «Со Вкусом» предлагает вам несколько рецептов выпечки с овощами. Блюда, которые покорят всех членов вашей семьи, даже не сомневайтесь.

Топовые рецепты овощной выпечки

Капустный пирог в мультиварке

Легкое блюдо, которое быстро справится с чувством голода.

пироги с овощами

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная 500 г
  • сливочное масло 100 г
  • яйца 3 шт.
  • сметана 6 ст. л.
  • мука 6 ст. л.
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нашинкуйте капусту и помните руками, чтобы она стала более мягкой. Посолите, поперчите и влейте растопленное сливочное масло.
  2. Яйца взбейте, добавьте муку, сметану, разрыхлитель и столовую ложку растительного масла. Влейте эту смесь в капусту.
  3. Смажьте чашу мультиварки маслом и вылейте в нее тесто. Включите режим «выпечка» и готовьте пирог полтора часа.

Пирог с молодой капустой

Капуста очень полезна для желудочно-кишечного тракта, поэтому используйте этот овощ по максимуму в своих блюдах.

пироги с овощами

Ингредиенты:

  • майонез 250 мл
  • растительное масло 30 мл
  • капуста 1 шт.
  • яйцо 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • мука 1 стак.
  • зеленый лук по вкусу
  • укроп по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Взбить яйца с солью, потом постепенно начать вливать майонез.
  2. Добавить муку и всё перемешать.
  3. Нашинкованную капусту помните руками, добавьте зеленый лук и укроп, посолите.
  4. Лук нарежьте кубиками и немного обжарьте на растительном масле. Теперь его нужно добавить к капусте и хорошо всё перемешать.
  5. Форму для выпекания смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите половину теста в форму, потом начинку и остальную часть теста.
  6. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40–60 минут.

Пицца с овощами

Куда же без всеми любимой пиццы? Предлагаем вам летний вариант итальянского лакомства.

пироги с овощами

Ингредиенты:

  • шпинат 500 г
  • цукини 2 шт.
  • сельдерей (веточка) 1 шт.
  • брокколи 500 г
  • чеснок 2 зуб.
  • масло оливковое 3 ст. л.
  • помидоры 500 г
  • сыр «Моцарелла» 300 г
  • базилик (пучок) 1 шт.
  • тесто (упаковка) 1 шт.
  • орех мускатный (молотый) по вкусу
  • перец по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Помытый шпинат опустите в подсоленный кипяток ненадолго, потом выньте и просушите его.
  2. Цукини нарежьте вдоль тонкими полосками, сельдерей тоже нужно нарезать тонко, брокколи разделить на соцветия, а чеснок измельчить.
  3. Поставьте овощи тушиться, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех.
  4. Помидоры обдайте кипятком, потом промойте холодной водой, снимите кожицу и нарежьте большими кусочками.
  5. Противень смажьте маслом, выложите на него тесто, растянув до краев. Выложите овощи, помидоры должны быть сверху. Сыр нарежьте небольшими кусочками и положите на помидоры.
  6. Духовку разогрейте до 200 градусов и отправьте пиццу запекаться на 30 минут.
  7. Готовое блюдо украсьте мелко нарезанным базиликом.

Эти рецепты прекрасно разнообразят ваше летнее меню. Порадуйте своих домочадцев выпечкой с овощами. А еще эти рецепты не требуют много времени, что особенно важно для каждой хозяйки. Если после плотного обеда ваши дети потребуют еще что-то сладкое, на десерт можно приготовить пирог с клубникой. Не забудьте поделиться этим материалом с друзьями!

Автор статьи

Татьяна Хайдарова
С детства Татьяна с вдохновением экспериментирует на кухне. Самая большая страсть редактора «Со Вкусом» — десерты. Пироги, фруктовые чизкейки, печенье и конфитюры получаются у девушки одинаково восхитительно. Особым успехом среди друзей и родных пользуется творожная запеканка с сухофруктами — фирменное блюдо Татьяны. Девушка с удовольствием поделится рецептами десертов, которые приведут сладкоежек в восторг.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как уменьшить желудок
Посмотреть статью

Как уменьшить желудок

Важно помнить, что лишний вес не просто смотрится неэстетично. Это еще и корень многих проблем со здоровьем, причем…

Июнь 19, 2018
Диета Милы Гриценко
Посмотреть статью

Диета Милы Гриценко

Это сегодня Мила Гриценко — девушка с точеной фигурой, известный звездный тренер и гуру похудения. Но так было…

Июнь 19, 2018
Рис для лечения суставов
Посмотреть статью

Рис для лечения суставов

Рис — основа японской культуры, незаменимый продукт в кулинарии, косметологии и медицины. Японцы используют рис в течение десятков…

Июнь 19, 2018
Молотая паприка
Посмотреть статью

Молотая паприка

Паприка — очень распространенная специя. Без нее невозможно представить венгерский гуляш и множество других европейских и азиатских блюд….

Июнь 18, 2018
Как похудела Светлана Камынина
Посмотреть статью

Как похудела Светлана Камынина

Кто может определить точный возраст главврача Анастасии Кисегач из сериала «Интерны»? Возлюбленная Быкова и мать интерна Романенко —…

Июнь 18, 2018
Продукты, улучшающие настроение
Посмотреть статью

Продукты, улучшающие настроение

В том, что пища и наше внутреннее состояние находятся в тесной взаимосвязи, нет никаких сомнений. То, что мы…

Июнь 18, 2018