Выпечка с овощами

выпечка с овощами

Летом придумать что-то на кухне гораздо проще, ведь столько овощей, ягод, фруктов, с которыми можно экспериментировать каждый день. Даже если в привычном блюде заменить один ингредиент, оно уже заиграет совершенно новыми вкусами.

Редакция «Со Вкусом» предлагает вам несколько рецептов выпечки с овощами. Блюда, которые покорят всех членов вашей семьи, даже не сомневайтесь.

Топовые рецепты овощной выпечки

Капустный пирог в мультиварке

Легкое блюдо, которое быстро справится с чувством голода.

пироги с овощами

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная 500 г
  • сливочное масло 100 г
  • яйца 3 шт.
  • сметана 6 ст. л.
  • мука 6 ст. л.
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • растительное масло 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нашинкуйте капусту и помните руками, чтобы она стала более мягкой. Посолите, поперчите и влейте растопленное сливочное масло.
  2. Яйца взбейте, добавьте муку, сметану, разрыхлитель и столовую ложку растительного масла. Влейте эту смесь в капусту.
  3. Смажьте чашу мультиварки маслом и вылейте в нее тесто. Включите режим «выпечка» и готовьте пирог полтора часа.

Пирог с молодой капустой

Капуста очень полезна для желудочно-кишечного тракта, поэтому используйте этот овощ по максимуму в своих блюдах.

пироги с овощами

Ингредиенты:

  • майонез 250 мл
  • растительное масло 30 мл
  • капуста 1 шт.
  • яйцо 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • мука 1 стак.
  • зеленый лук по вкусу
  • укроп по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Взбить яйца с солью, потом постепенно начать вливать майонез.
  2. Добавить муку и всё перемешать.
  3. Нашинкованную капусту помните руками, добавьте зеленый лук и укроп, посолите.
  4. Лук нарежьте кубиками и немного обжарьте на растительном масле. Теперь его нужно добавить к капусте и хорошо всё перемешать.
  5. Форму для выпекания смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите половину теста в форму, потом начинку и остальную часть теста.
  6. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40–60 минут.

Пицца с овощами

Куда же без всеми любимой пиццы? Предлагаем вам летний вариант итальянского лакомства.

пироги с овощами

Ингредиенты:

  • шпинат 500 г
  • цукини 2 шт.
  • сельдерей (веточка) 1 шт.
  • брокколи 500 г
  • чеснок 2 зуб.
  • масло оливковое 3 ст. л.
  • помидоры 500 г
  • сыр «Моцарелла» 300 г
  • базилик (пучок) 1 шт.
  • тесто (упаковка) 1 шт.
  • орех мускатный (молотый) по вкусу
  • перец по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Помытый шпинат опустите в подсоленный кипяток ненадолго, потом выньте и просушите его.
  2. Цукини нарежьте вдоль тонкими полосками, сельдерей тоже нужно нарезать тонко, брокколи разделить на соцветия, а чеснок измельчить.
  3. Поставьте овощи тушиться, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех.
  4. Помидоры обдайте кипятком, потом промойте холодной водой, снимите кожицу и нарежьте большими кусочками.
  5. Противень смажьте маслом, выложите на него тесто, растянув до краев. Выложите овощи, помидоры должны быть сверху. Сыр нарежьте небольшими кусочками и положите на помидоры.
  6. Духовку разогрейте до 200 градусов и отправьте пиццу запекаться на 30 минут.
  7. Готовое блюдо украсьте мелко нарезанным базиликом.

Эти рецепты прекрасно разнообразят ваше летнее меню. Порадуйте своих домочадцев выпечкой с овощами. А еще эти рецепты не требуют много времени, что особенно важно для каждой хозяйки. Если после плотного обеда ваши дети потребуют еще что-то сладкое, на десерт можно приготовить пирог с клубникой. Не забудьте поделиться этим материалом с друзьями!

Автор статьи

Татьяна Хайдарова
С детства Татьяна с вдохновением экспериментирует на кухне. Самая большая страсть редактора «Со Вкусом» — десерты. Пироги, фруктовые чизкейки, печенье и конфитюры получаются у девушки одинаково восхитительно. Особым успехом среди друзей и родных пользуется творожная запеканка с сухофруктами — фирменное блюдо Татьяны. Девушка с удовольствием поделится рецептами десертов, которые приведут сладкоежек в восторг.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как предотвратить старение кожи: секрет модели
Посмотреть статью

Как предотвратить старение кожи: секрет модели

Знаменитые возрастные модели не устают удивлять поклонников сохранением своей кожи в прекрасном состоянии. Джоани Джонсон,...
12 апреля, 2024
Как привлечь богатство в дом: ритуалы
Посмотреть статью

Как привлечь богатство в дом: ритуалы

Исторически монеты всегда ассоциировались с богатством, изобилием и удачей. Многие люди верят в силу символики...
12 апреля, 2024
Как отбелить эмалированную кастрюлю: 3 способа
Посмотреть статью

Как отбелить эмалированную кастрюлю: 3 способа

Сегодня всё больше хозяек отдают предпочтение кастрюлям из нержавеющей стали. Они считаются одними из самых...
12 апреля, 2024
Какие растения нельзя обрезать весной
Посмотреть статью

Какие растения нельзя обрезать весной

Весной дачники приступают к активной обрезке растений, желая обеспечить им здоровый рост. Однако некоторые из...
11 апреля, 2024
Старая печь в современном интерьере
Посмотреть статью

Старая печь в современном интерьере

Старая печка — это не просто предмет быта; это кусочек истории и атмосферы, который может...
11 апреля, 2024
Как привлечь удачу с помощью сумки
Посмотреть статью

Как привлечь удачу с помощью сумки

Мир моды всегда был пропитан суевериями и поверьями. Потому в этой статье мы решили рассказать,...
11 апреля, 2024