Как варить гречку: три способа

варить гречку

Приготовление по-настоящему вкусной гречневой каши — вызов для многих начинающих хозяек. Ведь далеко не у всех она получается ароматной и рассыпчатой. Чтобы на вашем столе всегда был идеальный гарнир, рассказываем, как правильно варить гречку тремя способами.

Готовить такую кашу можно не только в кастрюле. Для этой цели подходят также мультиварка и микроволновая печь. С их помощью удается сварить самую вкусную кашу, которую с радостью уплетает даже детвора.

Как правильно варить гречку: 3 лучших способа

В кастрюле

варить гречку

Необходимые ингредиенты:

  • 1 стак. гречневой крупы
  • 2 стак. воды
  • 50 г сливочного масла
  • 0,5 ч. л. соли

Способ приготовления:

  1. Тщательно промываем крупу под проточной водой, убирая весь мусор и некачественные ядра.
  2. Вливаем воду в кастрюлю. Доводим ее до кипения. Всыпаем промытую гречку. После закипания добавляем соль. Убавляем огонь до минимального.
  3. Варим гречку в течение 10–15 минут, не перемешивая ее. Затем выключаем нагрев. Добавляем в гречку сливочное масло. Хорошенько перемешиваем.
  4. Накрываем кастрюлю крышкой. Закутываем ее в полотенце. Оставляем на плите на 15 минут для настаивания. Ароматная каша готова!

В микроволновой печи

варить гречку

Необходимые ингредиенты:

  • 1 стак. гречневой крупы
  • 2 стак. воды
  • 30 г сливочного масла
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Перебираем гречку. Хорошенько ее промываем, избавляясь от абсолютно всех примесей. Помещаем гречку в керамическую или стеклянную глубокую емкость.
  2. Заливаем крупу водой. Добавляем соль. Отправляем емкость в микроволновку. Накрываем ее специальной крышкой для такой печи. Готовим гречку в течение 5 минут, установив мощность 1000 Вт.
  3. После закипания воды убавляем мощность до 600 Вт. Готовим кашу в течение 10 минут. Затем держим гречку в микроволновке еще 5 минут и достаем ее.
  4. Добавляем в кашу сливочное масло. Хорошенько перемешиваем и подаем гарнир к столу.

Важно! Во время готовки гречневой каши в микроволновой печи нельзя использовать глиняную и алюминиевую посуду. Также запрещено брать для этой цели емкости с позолоченными узорами.

В мультиварке

варить гречку

Необходимые ингредиенты:

  • 1 стак. гречки
  • 2 стак. воды
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  1. Тщательно промываем крупу под проточной водой. Перебираем ее. Помещаем гречку в чашу мультиварки. Вливаем воду комнатной температуры.
  2. Добавляем соль и сливочное масло. Закрываем мультиварку крышкой. Устанавливаем режим «Каша». Готовим гречку в течение 30 минут.
  3. Затем достаем ее. При желании посыпаем гречку рубленой зеленью. Готово!

Ранее наша редакция делилась рецептом сытной гречки по-польски. Она готовится со сметаной и грибами в духовой печи. Выходит максимально вкусное и питательное блюдо. А как вы привыкли варить гречневую кашу: в кастрюле, микроволновке или в мультиварке?

Автор статьи

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как размножить антуриум листком
Посмотреть статью

Как размножить антуриум листком

Антуриум — это замечательное растение с необычными красными цветами, которое прекрасно подойдет для украшения вашего...
11 июля, 2024
Рецепты вареников: 5 вариантов
Посмотреть статью

Рецепты вареников: 5 вариантов

Я еще не встречала людей, способных оказаться от порции ароматных домашних вареников (подруги, сидящие на...
12 июня, 2024
Чистка ковров по-турецки
Посмотреть статью

Чистка ковров по-турецки

Какое-то время все поголовно начали отказываться от ковров в квартире. Люди устали их чистить, выбивать...
10 июня, 2024
Задачи на логику из школьной программы
Посмотреть статью

Задачи на логику из школьной программы

Логическое мышление играет важнейшую роль в развитии детей, помогая им справляться с различными сложностями.Важно с...
31 мая, 2024
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Посмотреть статью

Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей

Когда на огороде созревают огурцы, иногда их урожай может быть настолько богатым, что даже самым...
13 мая, 2024
Как очистить листья фиалки от пыли
Посмотреть статью

Как очистить листья фиалки от пыли

Когда дело доходит до ухода за комнатными растениями, я всегда стараюсь быть внимательной и заботливой....
2 мая, 2024