Cвойства ресвератрола

Известно, что в странах, где жители употребляют много зелени, винограда красных сортов и вина из него, реже встречаются сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, грибковые поражения кожи и проблемы с ЖКТ. При этом люди всю жизнь питаются жирными мясом, хлебом, сырами, сладостями и кондитерскими изделиями, долго оставаясь здоровыми и молодыми.

Cвойства ресвератрола

Этот феномен, известный как французский парадокс, впервые был упомянут в 1990-х годах. Национальная особенность французов употреблять много красного вина, сливочного масла, сыров и выпечки должна была бы негативно отразиться на их здоровье. Однако статистика говорит об обратном: во Франции самые низкие показатели проблем с сердцем.

Весь секрет в ресвератроле — биологически активном соединении, которое и является ключом к здоровью. Мы расскажем вам о силе этого природного вещества и перечислим продукты-рекордсмены по содержанию ресвератрола.

Польза ресвератрола

Cвойства ресвератрола

Ресвератрол синтезируется многими растениями в ответ на стресс: термические и механические повреждения, грибковые заболевания. Таким образом растения защищаются и восстанавливаются после травм. Сорта красного кислого винограда особенно активно накапливают это вещество и «отдают» его при производстве вина. Так что качественный рубиновый напиток помогает нам выглядеть моложе, жить дольше и чувствовать себя лучше.

Cвойства ресвератрола© DepositPhotos

Ресвератрол — это одновременно и мощный антиоксидант, и активатор выработки организмом собственных антиоксидантов. Эти натуральные вещества мешают или останавливают повреждения клеток свободными радикалами. Последние — это отходы жизнедеятельности клеток. Свободные радикалы накапливаются и в результате окисляются, повреждая здоровые клетки. Ресвератрол замедляет этот губительный процесс и предотвращает множество заболеваний, в том числе диабет и болезни сердечно-сосудистой системы.

Cвойства ресвератрола© DepositPhotos

Ресвератрол действует как натуральный детокс, останавливает окислительный процесс, снижает количество свободных радикалов и уменьшает воспаления. Вещество уменьшает образование тромбоцитов, которые приводят к появлению бляшек в артериях, снижает уровень жировых клеток. Это помогает сосудам и сердцу быть здоровыми и лучше работать.

Ресвератрол помогает сохранить ясность ума и крепкую память до преклонных лет. Клетки начинают лучше поглощать глутаминовую кислоту, что защищает мозг от болезни Альцгеймера и инсульта. Ученые обнаружили, что ресвератрол оказывает противоопухолевое действие и препятствует возникновению нескольких видов рака. Доказано, что это соединение снижает чувствительность мозга к боли, блокируя воспалительные ферменты.

Cвойства ресвератрола© DepositPhotos

Ресвератрол является фитоэстрогеном (аналогом женских половых гормонов) и полезен для мужской силы и женского здоровья. Он повышает уровень тестостерона и количество половых клеток у мужчин, облегчает период менопаузы у женщин, в частности уменьшает риск остеопороза и рака молочной железы.

Источники ресвератрола

Cвойства ресвератрола© DepositPhotos

Если вы стремитесь насытить свой рацион ресвератролом, то обратите внимание на эти продукты. Конечно же, употреблять их нужно строго после консультации с врачом. В перечне указано количество ресвератрола в мг при пересчете на 100 г продукта.

  • красный виноград (95–190 мг)
  • какао-порошок (150–185 мг)
  • арахисовое масло (до 98 мг)
  • черный шоколад (до 45 мг)
Cвойства ресвератрола

Влияние ресвератрола трудно переоценить, а достоинства можно перечислять бесконечно, но с уверенностью можно сказать, что этот антиоксидант — первый в списке против преждевременного старения. Он замедляет процессы увядания организма, оказывает профилактическое действие на заболевания, характерные для людей преклонного возраста, именно поэтому его по праву можно назвать «эликсиром молодости».

Употреблять продукты с ресвератролом рекомендуют людям, проживающим в регионах с плохой экологией, женщинам после 30 лет, при кожных воспалениях (акне, розацеа, аллергические реакции) и повреждениях кожи (солнечные ожоги, обморожения, термические повреждения).

Фото на превью depositphotos.

Автор статьи

Алина Аронова
Любить животных, творить оригинальные вещи своими руками и утопать в любви к культуре Японии — всё это об Алине. Она очень яркая и оригинальная личность, с отличным вкусом не только в кинематографе и литературе, но и в кулинарии. Алина мечтает посетить много стран, чтобы узнать разные гастрономические предпочтения. Девушка очень любит экспериментировать на кухне, и больше всего родные обожают, когда она готовит жареный тофу. А друзья только и ждут приглашения, чтобы попробовать каждый ее кулинарный шедевр!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как сделать удобрение из ореховой скорлупы
Посмотреть статью

Как сделать удобрение из ореховой скорлупы

О пользе грецкого ореха известно каждому. Однако не все знают, какими же положительными свойствами обладает...
28 марта, 2024
Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия
Посмотреть статью

Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия

Ни для кого не секрет, что зеркало обладает поистине магическими свойствами. В разных уголках мира...
25 марта, 2024
Селедка и скумбрия: их полезные свойства
Посмотреть статью

Селедка и скумбрия: их полезные свойства

Чаще всего мы слышим о том, насколько полезна красная рыба и какими положительными свойствами она...
25 марта, 2024
Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году
Посмотреть статью

Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году

Посадку растений в огороде можно назвать искусством, требующим учета различных факторов, один из которых —...
25 марта, 2024
Какие цветы нельзя сажать в 2024 году
Посмотреть статью

Какие цветы нельзя сажать в 2024 году

Следовать трендам нужно не только в одежде, но и в садоводстве. Чтобы ваша клумба не...
22 марта, 2024
Подкормки для гортензии: натуральные средства
Посмотреть статью

Подкормки для гортензии: натуральные средства

Когда гортензии начинают цвести, они становятся самым прекрасным украшением для участка. Их нежными бутонами можно...
22 марта, 2024