Сосиски на завтрак

Признавайтесь, у вас же тоже иногда совсем нет настроения готовить? Или как минимум слишком долго стоять у плиты. Особенно остро это ощущается по утрам, но кто сказал, что нужно отказываться от завтрака? Специально для этого случая мы составили для вас легкую подборку рецептов. В нее входят сосиски на завтрак, которые не только питательные и вкусные, но и выглядят эффектно.

При желании каждое из этих простых блюд может стать фирменной закуской к фильму или сытным ужином. Основные ингредиенты — хлеб, яйца, сыр и, конечно, сосиски. В общем всё то, что вы с легкостью найдете в ближайшем к вам магазине.

Блюда из сосисок

Яйцо в гнездышке

блюда из сосисок

Вам понадобится:

  • 4 картофелины
  • соль по вкусу
  • 5 сосисок
  • 2 яйца
  • черный перец по вкусу
  • зеленый лук по вкусу
  • 100 г ветчины
  • 70 г моцареллы
  • оливковое масло по вкусу

  1. Предварительно отварите картофель.
  2. Сосиски разрежьте напополам, а затем сделайте в каждой половинке продольный надрез, не дорезая до конца. Вставьте зубочистку между концами, как на видео, чтобы получился уголок.
  3. Разомните картофель в пюре, смешайте с солью, перцем, зеленью и мелко нарезанной ветчиной.
  4. Выложите уголочки из сосисок в форме звездочки, как на видео. Центр заполните картофельным пюре с ветчиной, верх присыпьте тертой моцареллой, а поверх нее положите желток.
  5. Готовьте под крышкой несколько минут, пока сыр не расплавится, и подавайте на стол.

Гренки с сосисками

гренки с сосисками

Вам понадобится:

  • 4 ломтика хлеба
  • 2 сосиски
  • 2 яйца
  • сливочное масло по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 4 ломтика сыра
  • кетчуп по вкусу
  • горчица по вкусу

  1. Сосиски нарежьте на кружочки.
  2. Из хлеба аккуратно вырежьте мякиш и раскатайте его в два квадрата.
  3. Взбейте яйца.
  4. Растопите на сковороде кусочек сливочного масла и выложите корочки, как показано в видео. Внутрь корочек положите кружочки сосисок и залейте их взбитым яйцом.
  5. Присыпьте перцем, накройте всё сверху ломтиками сыра и смажьте его кетчупом с горчицей.
  6. Затем накройте ломтиком хлеба, переверните и жарьте еще пару минут.

Трубочки с сосисками

трубочки с сосисками

Вам понадобится:

  • 5 сосисок
  • 2 листа лаваша
  • 5 ломтиков сыра
  • 1 яйцо
  • кунжут по вкусу

  1. Лаваш нарежьте на длинные прямоугольники шириной примерно в одну сосиску.
  2. На каждый выложите сыр, а поверх сыра — сосиску. Заверните сосиску в рулет. Достаточно всего пары оборотов лаваша, иначе будет слишком много теста.
  3. Взбейте яйцо, смажьте им краешки лаваша и выложите трубочки на противень швами вниз. Сверху также смажьте яйцом.
  4. Присыпьте кунжутом и отправьте трубочки запекаться в духовку на 5 минут при 180 градусах.

На каждое из этих блюд уходит не больше 10 минут, зато все будут довольны и сыты. Подавать их следует с любимыми соусами сразу после приготовления. С этими рецептами всегда можно немного экспериментировать: менять виды сыра и сосисок, добавлять любимые специи и даже овощи. Поделитесь своими впечатлениями в комментариях!

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Сода в огороде: как использовать осенью
Посмотреть статью

Сода в огороде: как использовать осенью

Даже осенью работы в огороде всё так же много, как и летом. Нужно собрать весь...
26 сентября, 2022
Почему зеленеет чеснок в консервации
Посмотреть статью

Почему зеленеет чеснок в консервации

Закрыла я как-то чудесные огурчики. Согласно рецепту, в маринад нужно добавлять целые зубочки чеснока. Но...
26 сентября, 2022
Как правильно собирать семена собственных томатов
Посмотреть статью

Как правильно собирать семена собственных томатов

Если вы до сих пор покупаете семена томатов в магазине, эта статья будет вам очень...
26 сентября, 2022
Как размножить гортензию черенками: детальная инструкция
Посмотреть статью

Как размножить гортензию черенками: детальная инструкция

Заняться черенкованием гортензии — идеальный выбор, если вы хотите любоваться красотой пышного цветка у себя...
26 сентября, 2022
Кот Степан из Харькова вернулся в Украину
Посмотреть статью

Кот Степан из Харькова вернулся в Украину

Вам знаком кот Степан из Харькова? Если нет, настоятельно рекомендую подписаться на его страничку в...
23 сентября, 2022
Как обогреть квартиру без отопления: японские способы
Посмотреть статью

Как обогреть квартиру без отопления: японские способы

Со скорым приближением зимних холодов уже сейчас стоит задуматься о способах утепления собственного жилища. Наша...
22 сентября, 2022