Сосиски на завтрак

Признавайтесь, у вас же тоже иногда совсем нет настроения готовить? Или как минимум слишком долго стоять у плиты. Особенно остро это ощущается по утрам, но кто сказал, что нужно отказываться от завтрака? Специально для этого случая мы составили для вас легкую подборку рецептов. В нее входят сосиски на завтрак, которые не только питательные и вкусные, но и выглядят эффектно.

При желании каждое из этих простых блюд может стать фирменной закуской к фильму или сытным ужином. Основные ингредиенты — хлеб, яйца, сыр и, конечно, сосиски. В общем всё то, что вы с легкостью найдете в ближайшем к вам магазине.

Блюда из сосисок

Яйцо в гнездышке

блюда из сосисок

Вам понадобится:

  • 4 картофелины
  • соль по вкусу
  • 5 сосисок
  • 2 яйца
  • черный перец по вкусу
  • зеленый лук по вкусу
  • 100 г ветчины
  • 70 г моцареллы
  • оливковое масло по вкусу

  1. Предварительно отварите картофель.
  2. Сосиски разрежьте напополам, а затем сделайте в каждой половинке продольный надрез, не дорезая до конца. Вставьте зубочистку между концами, как на видео, чтобы получился уголок.
  3. Разомните картофель в пюре, смешайте с солью, перцем, зеленью и мелко нарезанной ветчиной.
  4. Выложите уголочки из сосисок в форме звездочки, как на видео. Центр заполните картофельным пюре с ветчиной, верх присыпьте тертой моцареллой, а поверх нее положите желток.
  5. Готовьте под крышкой несколько минут, пока сыр не расплавится, и подавайте на стол.

Гренки с сосисками

гренки с сосисками

Вам понадобится:

  • 4 ломтика хлеба
  • 2 сосиски
  • 2 яйца
  • сливочное масло по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 4 ломтика сыра
  • кетчуп по вкусу
  • горчица по вкусу

  1. Сосиски нарежьте на кружочки.
  2. Из хлеба аккуратно вырежьте мякиш и раскатайте его в два квадрата.
  3. Взбейте яйца.
  4. Растопите на сковороде кусочек сливочного масла и выложите корочки, как показано в видео. Внутрь корочек положите кружочки сосисок и залейте их взбитым яйцом.
  5. Присыпьте перцем, накройте всё сверху ломтиками сыра и смажьте его кетчупом с горчицей.
  6. Затем накройте ломтиком хлеба, переверните и жарьте еще пару минут.

Трубочки с сосисками

трубочки с сосисками

Вам понадобится:

  • 5 сосисок
  • 2 листа лаваша
  • 5 ломтиков сыра
  • 1 яйцо
  • кунжут по вкусу

  1. Лаваш нарежьте на длинные прямоугольники шириной примерно в одну сосиску.
  2. На каждый выложите сыр, а поверх сыра — сосиску. Заверните сосиску в рулет. Достаточно всего пары оборотов лаваша, иначе будет слишком много теста.
  3. Взбейте яйцо, смажьте им краешки лаваша и выложите трубочки на противень швами вниз. Сверху также смажьте яйцом.
  4. Присыпьте кунжутом и отправьте трубочки запекаться в духовку на 5 минут при 180 градусах.

На каждое из этих блюд уходит не больше 10 минут, зато все будут довольны и сыты. Подавать их следует с любимыми соусами сразу после приготовления. С этими рецептами всегда можно немного экспериментировать: менять виды сыра и сосисок, добавлять любимые специи и даже овощи. Поделитесь своими впечатлениями в комментариях!

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Зачем варить лимоны в старой кастрюле
Посмотреть статью

Зачем варить лимоны в старой кастрюле

У вас когда-нибудь пригорали кастрюли? Наверное, такое бывало у каждой хозяйки. К сожалению, это случилось...
3 февраля, 2023
Как приготовить пирожки: 6 быстрых рецептов
Посмотреть статью

Как приготовить пирожки: 6 быстрых рецептов

В нашей семье домашние пирожки всегда должны быть на столе. И старшее, и младшее поколение...
3 февраля, 2023
Натуральный ароматизатор для дома: 2 лучших идеи
Посмотреть статью

Натуральный ароматизатор для дома: 2 лучших идеи

Новые модели пылесосов увлажняют, ионизируют и даже ароматизируют воздух в жилище. Потому после уборки в...
3 февраля, 2023
Стрижки и прически для круглого лица: что актуально в 2023 году
Посмотреть статью

Стрижки и прически для круглого лица: что актуально в 2023 году

Секрет ухоженного внешнего вида напрямую зависит от того, знает ли женщина форму своего лица. Ведь...
3 февраля, 2023
Зачем добавляют уксус в тесто для пельменей
Посмотреть статью

Зачем добавляют уксус в тесто для пельменей

Если вы хоть раз пробовали приготовленные в домашних условиях пельмени, то знаете, что они не...
2 февраля, 2023
В чём польза печени трески для организма
Посмотреть статью

В чём польза печени трески для организма

В зимний период, когда наш организм особенно сильно нуждается в витаминах, на помощь придет баночка...
2 февраля, 2023