Секреты похудения

История Гранта Петерсона — яркий пример того, что один человек может изменить целый мир. Долгое время известный американский дизайнер велосипедов занимался одним и тем же: урезал себя в приеме пищи (особенно в жирной) и занимался спортом, но это не помогало ему похудеть. После тщетных попыток он решил изменить подход, и вот что у него получилось!

Редакция «Со Вкусом» расскажет вам об основных принципах диеты Гранта Петерсона, которые помогли ему сбросить лишний вес и при этом вкусно питаться. Его книга так и называется «Ешь бекон, не занимайся бегом», и она стала бестселлером в 2014 году.

10 секретов похудения

Итак, к чему пришел Грант Петерсон? Здоровое питание и занятия спортом помогают далеко не всем. Тогда на помощь приходит безуглеводная диета. Она подразумевает разнообразие животного белка и почти полное исключение злаков и сахаров (сложных и простых углеводов). Бекон? Пожалуйста! Жареный цыпленок? Без вопросов! А вот от хлеба, сахара и даже некоторых фруктов нужно отказаться. Вот еще несколько правил диеты без углеводов.

  1. Кофе с маслом

    Первое, с чего мы начнем, — завтрак. Правильный завтрак очень важен, но его целесообразность под вопросом. Дело в том, что наше тело не успевает проснуться к первой трапезе и еда лежит в желудке мертвым грузом почти до обеда. Вам нужно что-то легкое, бодрящее и питательное. Грант Петерсон начинает утро с чашки горячего кофе с маслом (2–3 ч. л. сливочного масла).

  2. Мясо, рыба, авокадо

    Перед вами перечень продуктов с незаменимыми омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Также в этот список попадают орехи и оливки. Эти жиры — ценная пища для мозга и всего тела, при этом они не откладываются в жировую прослойку. Отличная замена углеводам!

  3. Горькая зелень

    Объедаясь всеми известными фруктами и овощами, многого не добьешься, тут нужно знать нюансы. Выбирайте листовую зелень с горьковатым привкусом: шпинат, цикорий, горчицу, рукколу, капусту, салат, одуванчики, мангольд. Горечь свидетельствует о том, что в растении много фитонутриентов — антиоксидантов. При такой диете они очень полезны.

  4. Кокос

    Вы удивитесь, насколько полезны кокосы. Несмотря на то, что в них почти нет углеводов, они перерабатываются организмом в нужное ему топливо. По сути, кокос — своеобразный энергетик. Кроме того, он поможет в профилактике ожирения, уменьшит риск возникновения болезни Паркинсона и Альцгеймера. А еще кокос справляется с голодом на отлично.

  5. Меньше картошки

    Итак, крахмалистые продукты следует исключить из рациона, и картошка — враг № 1. Она почти не содержит полезных веществ, но способствует быстрому набору лишнего веса.

  6. Алкоголь вне запрета

    В отличие от остальных диет, в этой нет ограничения на прием спиртных напитков. По логике диеты Гранта Петерсона, в чистых алкогольных напитках вроде виски, джина, рома, водки и текилы не содержатся углеводы и этот алкоголь не опасен для фигуры. Стоит исключить только пиво и забыть о сладких газировках.

  7. Не бегайте

    Одно из правил, прописанных в самой книге об этом виде похудения: не бегайте! Изнуряющие и длительные тренировки могут быть бесполезны. Отдайте предпочтение быстрым и выматывающим упражнениям в полную силу. Это должен быть комплекс, который не займет больше получаса, а лучше 10 минут, но необходимо за это время выложиться на полную. Только так вы сможете сбросить вес.

  8. Меньше сахара

    Сахар — те же углеводы, но простые. И они откладываются в жировую прослойку стремительнее, чем сложные. Понятно, что от пирожных и конфет нужно отказаться, но не только от них. Некоторые фрукты содержат бешеное количество сахаров: виноград, бананы, хурма, гранат, черешня.

  9. Мясной марафон

    Как уже говорилось ранее, рекомендовано мясо жирных сортов. А также сливки, различное масло, сало и сыры. Белок — лучшая альтернатива углеводам, и он поможет вам похудеть.

  10. Йогурт

    Не обычный, а так называемый греческий. По сути, натуральный йогурт должен быть кисловатым на вкус. Есть его лучше в чистом виде, в крайнем случае с ягодами. Это очень легкая пища, которая тоже богата белками.

В отличие от белковой диеты Аткинса, употребление жиров разного происхождения также важно, как и употребление белковой пищи. Как это работает?

При переработке углеводов организму необходимо производить инсулин, который превращает их в питательную глюкозу. Однако при этом лишние калории уходят в жир. Если ограничить организм в потреблении углеводов, он будет вынужден сжигать «неприкосновенные запасы», тем самым запуская процесс похудения.

Как вам такое меню? Узнайте мнение друзей, поделитесь с ними нашей статьей!

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Александра способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Комментарии

  1. Diets.Guru - 15:10, 20.01.2018 Ответить
    Первое что пострадает от такой диеты – зубы. Разумеется, вы можете не бояться стоматолога. К тому же зубные боли также способствуют похудению. Если вы из таких девиц, возможно метод такой вам по зубам. Иначе вам придется кроме конфет иметь с собой постоянно зубную щетку , с которой постоянно нужно будет удаляться в дамской комнате, чтобы спасти зубки от разрушительной силы леденцов.
  2. Владимир - 10:33, 06.01.2018 Ответить
    Насчёт физических упражнений, которые не займут "больше получаса, а лучше 10 минут". Наш организм так устроен, что вначале при интенсивной физической нагрузке начинают расходоваться углеводов. И только через полчаса, когда организм понимает, что небольшими запасами быстрого топлива ему не обойтись, он начинает более сложное преобразование жиров в углеводы, а углеводов в энергию. Из этого правила есть исключения, у тренированных спортсменов запуск преобразования жиров может начаться уже через несколько минут после старта. Непродолжительные физические упражнения тоже по-своему полезны, но они мало влияют на уменьшение запасённого жира.

Оставить комментарий

Новые статьи

Самый важный прием пищи
Посмотреть статью

Самый важный прием пищи

Допустим, вы хорошо выспались за законно отведенные 7,5–8 часов, проснулись, потянулись, взбодрились, вспомнили о грядущих свершениях на работе…

Октябрь 18, 2018
10 российских звезд-рестораторов
Посмотреть статью

10 российских звезд-рестораторов

Много известных и состоятельных людей, кроме основного способа заработка, ищут приятное и прибыльное хобби. Чаще всего свой выбор…

Октябрь 18, 2018
Королевские свадебные торты
Посмотреть статью

Королевские свадебные торты

Для идеальной королевской свадьбы необходимо выполнить всего 3 условия: прекрасному принцу полюбить не менее прекрасную невесту, найти роскошное…

Октябрь 18, 2018
Как готовить капусту
Посмотреть статью

Как готовить капусту

Капуста — овощ, который хозяйки обожают, ведь блюда из него получаются вкусными, стоит он копейки и хорошо хранится….

Октябрь 18, 2018
Секреты молодости и красоты
Посмотреть статью

Секреты молодости и красоты

Индустрию красоты по праву можно назвать мегауспешной. Каждый старается следовать ее канонам и оставаться привлекательным, будучи уверенным в…

Октябрь 18, 2018
Как вывести пятна жира с одежды
Посмотреть статью

Как вывести пятна жира с одежды

Получив жирный след на одежде, мы спешим засыпать его содержимым солонки, лишь бы пятно не въелось, испортив одежду…

Октябрь 18, 2018