Мифы о здоровом питании

Израильский институт Хаима Вейцмана на протяжении нескольких лет проводил очень необычный эксперимент. В исследовании принимало участие 40 человек, которых разделили на 2 группы. Участники первой группы употребляли исключительно «здоровую» пищу, а второй — еду, которую покупали в супермаркете: замороженные продукты, газировку, полуфабрикаты, чипсы и т.д.

мифы о здоровом питании

«Здорового» питания не существует

После эксперимента доктор Эвана Элинава вместе с коллегами обнаружили, что правильное питание и нездоровая пища влияла на каждого участника абсолютно по-разному. На некоторых «здоровая» еда влияла положительно, а на некоторых — отрицательно. Такую же тенденцию ученые заметили и среди участников второй группы.

мифы о здоровом питании

Доктор заявила, что «здоровая» пища — это понятие сугубо индивидуальное. Сделав такой вывод, Эвана Элинава имела в виду, что нельзя просто разделять продукты на полезные и вредные. Это объясняется тем, что организм каждого человека — уникальная система, которой для нормального функционирования в тот или иной период времени нужны абсолютно разные продукты.

мифы о здоровом питании

В опубликованном докладе ученые проанализировали результаты эксперимента и пришли к определенным выводам касательно здорового и нездорового питания.

В докладе идет речь о том, что «здоровые» и «нездоровые» продукты питания должны определяться для каждого человека индивидуально. Оказалось, что продукты, которые приносят пользу организму одного человека, другому могут даже навредить.

мифы о здоровом питании

Доктор Эвана Элинава рекомендует диетологам, гастроэнтерологам и иммунологам пересмотреть свои взгляды на правильное питание и составлять диеты руководствуясь индивидуальными показателями каждого пациента.

мифы о здоровом питании

Исследователи делают акцент на том, что далеко не для каждого случая подходит стандартная формула питания.

мифы о здоровом питании

Так как кишечник несет ответсвенность за то, как организм будет воспринимать пищу, много внимания нужно уделять здоровью его микрофлоры. Необходимые продукты питания нужно подбирать для каждого человека отдельно.

мифы о здоровом питании

Ученые доказали, что не существует единого понятия «здоровое питание». Нельзя обобщать все продукты и подводить их под одну черту, так как то, что полезно для одного, может быть вредно для другого.

Поделитесь этой познавательной статьей со своими друзьями!

Автор статьи

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как приготовить маковую начинку
Посмотреть статью

Как приготовить маковую начинку

Когда хочется побаловать себя свежеиспеченной булочкой с маком, мы мчимся в магазин или ближайшую пекарню в надежде на…

Ноябрь 22, 2017
Блюда из крабовых палочек
Посмотреть статью

Блюда из крабовых палочек

Давайте договоримся сразу оставить споры о вреде и пользе тех или иных продуктов диетологам. Хотя крабовые палочки с…

Ноябрь 22, 2017
Как избежать сальмонеллеза
Посмотреть статью

Как избежать сальмонеллеза

Все мы знаем, как выглядят опасные продукты: испорченные, поменявшие цвет или запах, с пропавшим сроком годности или в…

Ноябрь 22, 2017
8 шагов к чистой кухне
Посмотреть статью

8 шагов к чистой кухне

Уборка кухни, особенно если у вас большая семья, — неблагодарный труд. Готовка, мытье посуды, мусор, остатки еды —…

Ноябрь 22, 2017
Диета по знакам зодиака
Посмотреть статью

Диета по знакам зодиака

Знакам зодиака приписывают, ни много ни мало, а предопределение судьбы. Есть люди, которые считают, что кучка звездочек уже…

Ноябрь 22, 2017
Классические салаты
Посмотреть статью

Классические салаты

Кажется, сам Господь, когда одной рукой создавал мир, в другой держал тарелку с салатом! На самом деле, корни…

Ноябрь 21, 2017