Мифы о здоровом питании

Израильский институт Хаима Вейцмана на протяжении нескольких лет проводил очень необычный эксперимент. В исследовании принимало участие 40 человек, которых разделили на 2 группы. Участники первой группы употребляли исключительно «здоровую» пищу, а второй — еду, которую покупали в супермаркете: замороженные продукты, газировку, полуфабрикаты, чипсы и т.д.

мифы о здоровом питании

«Здорового» питания не существует

После эксперимента доктор Эвана Элинава вместе с коллегами обнаружили, что правильное питание и нездоровая пища влияла на каждого участника абсолютно по-разному. На некоторых «здоровая» еда влияла положительно, а на некоторых — отрицательно. Такую же тенденцию ученые заметили и среди участников второй группы.

мифы о здоровом питании

Доктор заявила, что «здоровая» пища — это понятие сугубо индивидуальное. Сделав такой вывод, Эвана Элинава имела в виду, что нельзя просто разделять продукты на полезные и вредные. Это объясняется тем, что организм каждого человека — уникальная система, которой для нормального функционирования в тот или иной период времени нужны абсолютно разные продукты.

мифы о здоровом питании

В опубликованном докладе ученые проанализировали результаты эксперимента и пришли к определенным выводам касательно здорового и нездорового питания.

В докладе идет речь о том, что «здоровые» и «нездоровые» продукты питания должны определяться для каждого человека индивидуально. Оказалось, что продукты, которые приносят пользу организму одного человека, другому могут даже навредить.

мифы о здоровом питании

Доктор Эвана Элинава рекомендует диетологам, гастроэнтерологам и иммунологам пересмотреть свои взгляды на правильное питание и составлять диеты руководствуясь индивидуальными показателями каждого пациента.

мифы о здоровом питании

Исследователи делают акцент на том, что далеко не для каждого случая подходит стандартная формула питания.

мифы о здоровом питании

Так как кишечник несет ответсвенность за то, как организм будет воспринимать пищу, много внимания нужно уделять здоровью его микрофлоры. Необходимые продукты питания нужно подбирать для каждого человека отдельно.

мифы о здоровом питании

Ученые доказали, что не существует единого понятия «здоровое питание». Нельзя обобщать все продукты и подводить их под одну черту, так как то, что полезно для одного, может быть вредно для другого.

Поделитесь этой познавательной статьей со своими друзьями!

Автор статьи

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Диетические десерты из шоколада
Посмотреть статью

Диетические десерты из шоколада

Больная тема всех худеющих сладкоежек — любимые вкусности с пометкой «Нельзя, ты же на диете!». И пускай диетологи…

Декабрь 11, 2018
Как правильно есть разные блюда
Посмотреть статью

Как правильно есть разные блюда

Вы надеялись, что изучив правильное расположение столовых предметов, полностью познали этикет? Как бы не так! Кроме приборов существует…

Декабрь 11, 2018
Желатин для похудения
Посмотреть статью

Желатин для похудения

Как правило, сужение талии происходит пропорционально уменьшению вкусных блюд в рационе. Можно исхитриться и приготовить что-то невероятное из…

Декабрь 11, 2018
Диета для ускорения метаболизма
Посмотреть статью

Диета для ускорения метаболизма

А вы когда-то слышали о гормоне под названием «грелин»? Он вырабатывается клетками желудочно-кишечного тракта и возбуждает аппетит, концентрируя…

Декабрь 10, 2018
Рецепты пиццы
Посмотреть статью

Рецепты пиццы

Еще две с лишним тысячи лет назад, когда неизвестный римский солдат решил сдобрить пресную мацу сыром и оливковым…

Декабрь 10, 2018
Медицинская диета
Посмотреть статью

Медицинская диета

Существует огромное количество диет, и, когда приходит время выбрать подходящую для себя, мы часто сталкиваемся с трудностями. Многие…

Декабрь 10, 2018