Как собирать и сушить липу: главные правила

как собирать и сушить липу

Липовый чай — необычайно полезный напиток, который способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, а также органов ЖКТ. Ничего трудного в его приготовлении нет. Важно лишь знать, как собирать и сушить липу для такого ароматного чая.

Если правильно это сделать, вы целый год сможете использовать сырьё для приготовления целебного напитка. К слову, липовый цвет в соединении с сушеными шалфеем и ромашкой просто восхитительный. Безумно ароматная и максимально полезная комбинация!

как собирать и сушить липу© Depositphotos

Как собирать и сушить липу: все тонкости

Правила сбора

Очень важно не упустить момент и собрать липу в самое оптимальное для этого время. Оно наступает тогда, когда большее количество цветков уже распустилось, а меньшая часть еще не раскрыла бутоны. В этот период липа уже обладает целебной силой, ради которой ее и собирают. Недозревшие цветки не дадут насыщенный красноватый оттенок чаю. Опоздав же со сбором, вы не получите максимально полезный напиток из липы. Ведь она утратит свою силу.

Помните, что собирать липу необходимо с прицветником (полупрозрачным листом). Цветки нужно либо очень аккуратно обрывать, либо обрезать, используя острые ножницы. К слову, не стоит собирать липу с деревьев, растущих на обочине. Ведь на таких цветках есть большое количество пыли, а также бензинного пара.

как собирать и сушить липу© Depositphotos

Рекомендации по сушке и хранению

Собрав липовый цвет, необходимо сразу же приступать к его сушке. Аккуратно промываем сырьё. Выкладываем липу на полотенце или мешковину в один слой. Размещаем ее в теньке, куда не падают прямые солнечные лучи, чтобы она не потеряли свои полезные свойства. Накрываем цветки марлей. Оставляем их до высыхания. Периодически перемешиваем липовый цвет. Это необходимо для его равномерной просушки.

Липа стала ломкой? Удаляем соцветья, которые потемнели. Перекладываем отборную липу в стеклянные баночки или в небольшие мешки из натуральной ткани. Храним липовый цвет в темном месте с минимальной влажностью.

как собирать и сушить липу© Depositphotos

Следуя всем вышеперечисленным правилам, вам удастся правильно собрать и засушить липовый цвет, который можно будет хранить до года. Обязательно попробуйте приготовить из него вкусный напиток. Для этого отправьте в заварник 10 г сушеных цветков липы. Залейте их 500 г кипятка. Оставьте на 10 минут для настаивания. Целебный липовый чай готов!

Фото на превью: depositphotos.com

Автор статьи

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Интересный тест на черты характера
Посмотреть статью

Интересный тест на черты характера

Бытовые привычки, которые вырабатываются на протяжении долгого времени, могут достаточно много информации рассказать о натуре...
25 сентября, 2023
Молитва о благополучии в браке
Посмотреть статью

Молитва о благополучии в браке

Нет ничего зазорного в том, чтобы попросить небесные силы о даровании взаимной и крепкой любви....
25 сентября, 2023
Как грамотно убрать на кухне
Посмотреть статью

Как грамотно убрать на кухне

Как только начинаешь себе представлять, сколько времени займет уборка кухни, приступать к ней желание и...
25 сентября, 2023
Альтернатива консервации: как ферментировать овощи в домашних условиях
Посмотреть статью

Альтернатива консервации: как ферментировать овощи в домашних условиях

А вы знали, что процесс заквашивания овощей, фруктов и ягод не просто сохраняет их пищевую...
22 сентября, 2023
Как убрать бока в домашних условиях
Посмотреть статью

Как убрать бока в домашних условиях

Нас не всегда радует собственное отражение в зеркале. И на это могут влиять многие факторы,...
22 сентября, 2023
Как заквасить капусту и не испортить продукт: распространенные ошибки
Посмотреть статью

Как заквасить капусту и не испортить продукт: распространенные ошибки

Искусство квашения капусты и огурцов в семье моего мужа передавалось из поколения в поколение по...
22 сентября, 2023