Как разогреть пюре из картофеля и не испортить его вкус

как разогреть пюре

Не всегда удается правильно рассчитать необходимое количество картофеля на порцию, потому после ужина остается недоеденное пюре. Его ни в коем случае не нужно выбрасывать. Ведь готовая картошечка может послужить отличным перекусом на следующий день. Главное — знать, как разогреть пюре, чтобы сохранить его нежный вкус.

Реанимацией вчерашнего картофеля лучше всего заниматься с помощью сковороды, а не микроволновки. Только так вы в должной степени сможете контролировать процесс, что позволит сохранить вкусовые качества пюре. Запомните три основных правила, которые помогут вам при разогревании картофеля. Так у вас на столе сможет красоваться аппетитный гарнир, по которому нельзя будет сказать, что готовили вы его не сегодня.

как разогреть пюре© Depositphotos

Как разогреть пюре на сковороде: 3 совета

Подготовительный этап

Если достать пюре из холодильника и сразу же отправить его разогреваться, то оно не получится мягким и нежным. Чтобы эти характеристики были присущи вашему гарниру, необходимо помнить о правильной подготовке. Вчерашнее картофельное пюре нужно хорошенько помять, используя толкушку или обычную вилку. Только затем его можно начинать разогревать.

как разогреть пюре© Depositphotos

Основной этап

Пюре получится намного вкуснее, если добавить в него немного сливочного масла или же молока. Тогда его консистенция выйдет приятной, а сам картофель — нежным. Для достижения такого результата можно использовать и сливки. Сделать это очень просто. Влейте в сковороду сливки 10 % жирности и доведите их до кипения. Затем выложите тонким слоем пюре. Убавьте огонь и разогревайте картофель, постоянно его помешивая. В уже горячий гарнир добавьте кубик сливочного масла и подавайте блюдо к столу.

как разогреть пюре© Depositphotos

Правильные ответы

За пюре следует внимательно следить, когда вы его разогреваете. Ведь очень важно снять картофель вовремя с плиты. Пюре может с легкостью пригореть, и тогда на нём образуется коричневая пленочка, вкус которой нравится далеко не всем. Вот почему не стоит пропускать момент, когда картофель уже можно будет убирать с огня.

как разогреть пюре© Depositphotos

Всего три маленькие хитрости — и разогретое вами пюре будет выше всяких похвал. Пользуйтесь этими трюками или же готовьте из вчерашнего картофеля потрясающе вкусные блюда. К примеру, пирожки из пюре обязательно вас удивят. Продолжайте знакомство с кулинарными новинками вместе с «Со Вкусом» и пополняйте свое ежедневное меню интересными блюдами!

Фото на превью: depositphotos.com

Автор статьи

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Рецепты вареников: 5 вариантов
Посмотреть статью

Рецепты вареников: 5 вариантов

Я еще не встречала людей, способных оказаться от порции ароматных домашних вареников (подруги, сидящие на...
12 июня, 2024
Чистка ковров по-турецки
Посмотреть статью

Чистка ковров по-турецки

Какое-то время все поголовно начали отказываться от ковров в квартире. Люди устали их чистить, выбивать...
10 июня, 2024
Задачи на логику из школьной программы
Посмотреть статью

Задачи на логику из школьной программы

Логическое мышление играет важнейшую роль в развитии детей, помогая им справляться с различными сложностями.Важно с...
31 мая, 2024
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Посмотреть статью

Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей

Когда на огороде созревают огурцы, иногда их урожай может быть настолько богатым, что даже самым...
13 мая, 2024
Как очистить листья фиалки от пыли
Посмотреть статью

Как очистить листья фиалки от пыли

Когда дело доходит до ухода за комнатными растениями, я всегда стараюсь быть внимательной и заботливой....
2 мая, 2024
Как продлить жизнь срезанной сирени
Посмотреть статью

Как продлить жизнь срезанной сирени

Весной сирень радует нас и неповторимым ароматом, и красотой своих цветов. Однако букет из такого...
22 апреля, 2024