Как чистить грецкие орехи при помощи бутылки от шампанского

В студенческие годы несколько лет подряд отдыхала с мамой и ее подружками в Крыму. По знакомству нашли небольшой домик в Мисхоре, который сдавала очень колоритная женщина. В день отъезда она всегда презентовала нам какую-то вкуснятину: инжирное варенье, мешочек сушеного лаврового листа с собственного дерева. Тогда впервые и довелось наблюдать, как можно чистить грецкие орехи при помощи бутылки от шампанского.

Как правило, грецкие орехи я покупаю очищенными. Но случается встретить на местном базарчике уж такие красивые орехи в скорлупе, что грех пройти мимо. Тогда и использую этот смекалистый прием. Главное его преимущество — ядро остается целым.

Как чистить грецкие орехи

Поскольку всё познается в сравнении, давайте для начала рассмотрим разные способы очищения грецких орехов.

Орехоколом

Начнем с очевидного: орехи можно очистить с помощью орехокола. Лично я этот способ не люблю, поскольку он требует геракловых усилий. Полученный результат, к сожалению, тоже не ахти: ядро рассыпается на куски.

С помощью хитрого приспособления из доски

Если честно, этот способ мне нравится больше всего. Наверное, потому что такое приспособление у меня уже есть. Вставьте в отверстия орехи острой стороной вверх. Аккуратно постучите по ним небольшим молотком, не применяя силу, чтобы не разбить ядро. Большое преимущество — за считаные минуты легко и просто можно почистить сразу 8 орехов.

С помощью доски и молотка

Есть другой, более традиционный способ, для которого вам также понадобится доска и молоток. Положите орех на досточку и ударьте молотком. Результат, правда, не радует: ядро крошится, а скорлупа разлетается во все стороны.

Руками

Таким способом может пользоваться мой муж, когда пару-тройку орешков необходимо почистить для какого-то рецепта. Для этого нужно зажать два ореха в ладони и надавить. Как результат, один орех раскалывается, а другой — хоть бы что.

Способ с бутылкой от шампанского

Способ с бутылкой от шампанского работает безотказно. Этот, наряду с моим любимым, о котором рассказывала выше, — самый эффективный знакомый мне метод.

Отметим, что бутылку важно использовать именно из-под шампанского, так как она более устойчивая, чем другие. Кроме того, горлышко у нее плотнее.

Поставьте орех на горлышко острой стороной вниз. Не применяя силы, постучите молотком по внешней стороне.

Не встречая сопротивления снизу, орех не сминается. Скорлупа трескается, а ядро внутри остается целым.

Народная смекалка не знает границ. Хорошо, когда не нужны никакие специальные приспособления, а только бутылка и молоток. А вы знали, как чистить грецкие орехи при помощи бутылки от шампанского? Какой из перечисленных способов кажется вам самым удобным? С удовольствием почитаю ваши ответы в комментариях!

Автор статьи

Редактору «Со Вкусом» Валерии всегда удается соблюдать баланс между любовью к еде и активным образом жизни. Благодаря путешествиям девушка с особенным трепетом относится к кухням южных народов: грузинской и итальянской. Лера обожает читать. Что может быть лучше, чем день, проведенный на берегу моря с увлекательной книгой в руках? Ну, разве что кусочек любимого чизкейка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Простые блюда из куриного филе
Посмотреть статью

Простые блюда из куриного филе

Сложно представить, что бы я делала без курицы. Каждый раз, когда терзают смутные сомнения по...
22 октября, 2021
Домашний чабрец: как вырастить тимьян на подоконнике
Посмотреть статью

Домашний чабрец: как вырастить тимьян на подоконнике

Выращивать зелень на подоконнике уже стало мейнстримом. Некоторые могут похвастаться настоящим огородом. Я тоже иногда...
22 октября, 2021
Как использовать дешевое мыло
Посмотреть статью

Как использовать дешевое мыло

Я уже давно купила домой многоразовую мыльницу с дозатором для жидкого средства. Думаю, так намного...
22 октября, 2021
Как держать бокал, стакан и рюмку
Посмотреть статью

Как держать бокал, стакан и рюмку

А вы догадывались что держать бокал с красным вином и с белым нужно по-разному? Лично...
22 октября, 2021
Как заготовить болгарский перец на зиму
Посмотреть статью

Как заготовить болгарский перец на зиму

МПока сезон, закупаю болгарский грунтовой перец буквально ящиками. На рынке его отдают за бесценок, особенно...
22 октября, 2021
Что такое курт
Посмотреть статью

Что такое курт

Мне посчастливилось побывать в ярком Узбекистане. Помимо аутентичной архитектуры и душевности местных жителей, я хорошо...
22 октября, 2021