Хитрости с микроволновкой

капуста в микроволновке

Микроволновая печь стала надежной помощницей современных хозяек. Причем используют они ее иногда совершенно не по прямому назначению. Насушить сухариков, сделать домашние чипсы, растопить шоколад, испечь кукурузу, не очищая початки от листьев, продезинфицировать кухонные губки — чего только не придумали, чтобы сэкономить время и силы на кухне.

«Со Вкусом» расскажет еще о 2 трюках с микроволновкой, узнав о которых вы будете использовать их и впредь.

  1. Стерилизация банок

    Быстро простерилизовать банки — нет ничего проще! Вымойте банки с содой и налейте в каждую примерно 20 мл чистой воды. Установите банки с водой в микроволновку и включите прибор на полную мощность. Обычно достаточно 2–3 минуты, чтобы жидкость полностью испарилась: это и есть признак того, что дело успешно сделано.

    Доставать банки из печки нужно с особой осторожностью: стекло слишком горячее — можно получить сильный ожог.

    капуста в микроволновке

  2. Варка капустных листьев
    Мои родные очень любят, когда я готовлю голубцы. Раньше это было для меня сложным процессом: отварить капусту до нужного состояния, а потом аккуратно отделить листья, стараясь не порвать их…

    Теперь подготовить кочан капусты проблемы для меня не составляет: я просто помещаю его целиком в микроволновую печь и включаю прибор на среднюю мощность. Готовлю капусту 10–15 минут, периодически ее поворачивая.

    банки в микроволновке

Моя мама, увидев эти трюки, не смогла сдержать возглас восторга! Поделитесь и вы ими со своими близкими!

Автор статьи

Валентина Завальнюк
Воспринимает приготовление еды как увлекательное приключение, которое всегда заканчивается непредсказуемо! Шеф-редактор «Со Вкусом» всегда найдет чашку горячего шоколада и кусочек домашней выпечки, чтобы угостить друзей. Валентина твердо убеждена, что вкусно готовить способны все люди, стоит только взять в руки сковородку и подумать о приятном!

Комментарии

  1. Сергей - 07:28, 05.11.2016
    Класно,мне нравится.
  2. Сергей - 22:50, 04.11.2016
    А я, в Днепрянке, огурцы и помидоры консервировал. Трех-литровые банки отлично помещались.
  3. Григорий - 15:49, 24.10.2016
    У меня до сих пор на даче работает микроволновка "Электроника" купленная в 1980 году за 270рублей весом в 47кг. Главный недостаток - нет регулировки мощности. Излучает меньше современных, толстое железо. Ломалась часто. Готовили всё, кроме первого. Другие модели появились позже. Пользовались чаще чем сейчас навороченной. Ностальгия. Были молоды.
  4. Михаил - 16:31, 21.10.2016
    Это ж надо придумать такую ересь про запрет микроволновок в ссср. Кстати первые советскиее микроволновки выпустили как раз в конце 70х навскидку несколько названий Днепрянка1,2. Электрон и т д. Кстати первые модели излучали в СВЧ диапазоне не в пример больше западных аналогов, тк магнетроны использовались аналогичные маломощным РЛС военного назначения. Это потом их довели до ума. А не было их у простого населения потому что выпускалось их немного а стоили по тем временам безумно дорого. И были в дефиците. В общем в предмете вы не ориентируетесь никак. То же и в положениях о вреде микроволн для качества еды.
  5. Наташа - 10:58, 20.10.2016
    Я пользуюсь микроволновками 25 лет и на здоровье не жалуюсь, хотя возраст уже не юный.
  6. Елка - 15:40, 09.08.2016
    А кашу манную только в микроволновке и варю, делаю стопы и венчиком перемешиваю. Никаких пригаров и комочков! Сначала кипячу молоко, добавляю крупу, сахар и соль и врубаю, периодически отключаю и помешиваю.
  7. Alex - 15:06, 01.06.2016
    Точно Миха сказал. Физику надо учить. А то чуть ли не радиацию придумали.
  8. Эдуард - 18:55, 29.05.2016
    Жизнь каждого в их руках, этот как про утопающих.... хотите жить здоровыми и долго - подарите микроволновку своим врагам...
  9. Елена - 07:15, 29.05.2016
    Все разговоры о вреде микроволновок идут от создателей техники, конкурирующей с этими микроволновками!
  10. Andrey - 20:00, 28.05.2016
    а вот про радиацию которую ваши родные начали употреблять вы либо забыли, либо не знаете или еще хуже вам на здоровья наплевать
  11. Тамара - 13:51, 28.05.2016
    Я уже много лет готовлю капусту для голубцов в микроволновке. Но сначала я вырезаю серединку. Так капустные листья лучше отделяются
  12. Hoang.Dazzle - 16:02, 26.04.2016
    Для одинокого мужика варить картошку на одну порцию не проблема: Очишеную и нарезаную картошку поместить в огнеупорнуой посуде залить 50мл воды, слегка посолить, накрыть крышкой. Варить в микроволновке 5 минут, и картошка готова.
  13. Luba - 08:26, 26.04.2016
    Спасибо. Хорошие советы, проверено лично, работают. Коменты про микро - прикольные. Ещё бы написать комент про пищеры, как вредно готовить на костре! Сколько концерагенов!!!!
  14. Tina - 08:25, 26.04.2016
    А ещё картошечку в мундире за 7 мин)) так же и морковь с буряком на салатик)) как мы знаем, для того чтоб сварить ингредиенты в салат нам нужно минимум час. Все легко и просто можно приготовить за 10 минут. Положите в одноразовый пакет овощи предварительно вымыв их и завяжите пакет плотно на узел. 7-10 мин и все готово. Время зависит от количества овощей)
  15. Сергей - 01:51, 26.04.2016
    как бы ви не питались выжить, все ровно с жизни живым не выбраться. живите пока живется.
  16. Gulchehra -25 Aprel 2016 Spasibo Nazira za nujnuyu i poleznuyu informatsiyu - 01:22, 26.04.2016
    Spasibo Nazira za nujnuyu i poleznuyu informatsiyu
  17. Михаил - 23:09, 25.04.2016
    Все разговоры о вреде СВЧ печей - от слабого знания предмета и прогулов уроков физики в школе.
  18. Светлана - 21:50, 25.04.2016
    Всегда так стерилизую банки. Воду не наливаю, а ополаскиваю банки фильтрованной водой. Ставлю на полную мощность. Переодически отключаю ~ на 1 минуту. До полного высыхания банки.
  19. Людмила. - 21:03, 25.04.2016
    Смотрите передачу Еда живая или вредная и Чудо техники, где ведущий передачи врач по образованию и исследователь очень популярно доводит до сведения очень конкретные выводы исследований по СВЧ , и другим приборам кухни, и проеду. Я ему доверяю. И потом, то, что написано проводилось с первыми СВЧ. Когда это было...))) Мир изменилось, время бежит, техника уже давно другая и более совершенная. Нечего людей пугать. Достаточно. Вы бы ещё сравнили с приборами, изобретёнными при Царе-горохе...)))
  20. соня - 18:58, 25.04.2016
    Коментарий назиры гораздо интересней статьи
  21. SERG T. - 17:49, 25.04.2016
    Не пугайте пугалками .Жить вредно,не то что готовить в СВЧ
  22. Людмила - 17:40, 25.04.2016
    Игорь. Поворачивать капусту следует, наверно, в другой плоскости, чтоб нейтрализовать неравномерность потока по сечению камеры
  23. Игорь - 16:17, 25.04.2016
    Стерилизовать нужно крайне осторожно. Недостаточная обработка - банки будут не стерильны. Слегка переборщить, и банка может лопнуть. Не совсем понимаю, зачем поворачивать капусту, если подставка вращается автоматически?
  24. Назира - 14:10, 25.04.2016
    Советские исследования о вреде микроволновой печи В СССР в 1976 году микроволновые печи были запрещены из-за их вредного воздействия на здоровье, поскольку в отношении них было проведено множество исследований. Запрет был снят вначале 90-х после Перестройки. Вот некоторые из результатов исследований Микроволны: 1. Ускоряют структурный распад продуктов. 2. В молоке и зерновых культурах создают канцерогенные вещества. 3. Изменяют элементарный состав продуктов питания, вызывая расстройства пищеварения. 4 . Изменяют химию пищи, что может привести к сбоям лимфатической системы и разрушению способности организма защищать себя от злокачественных опухолей. 5. Приводят к росту процента раковых клеток в крови. 6. Приводят к злокачественным опухолям желудка и кишечника, общей дегенерации периферической клетчатки, а также постепенному разрушению пищеварительной и выводящих систем у статистически высокого процента людей. 7. Снижает способность тела усваивать витамины B-комплекса, витамин С, витамин Е, необходимые минералы и липотропики (вещества, способствующие ускорению распада жиров в организме). 8. Микроволновое поле рядом с печью также вызывает проблемы со здоровьем. 9. Нагревание приготовленного мяса в микроволновке вызывает появление d-нитрозодиэтаноламина (широко известный канцероагент), дестабилизацию биомолекулярных соединений активного протеина, создание канцероагентов в соединениях гидролизата белка в молоке и зерновых культурах. 10. Микроволновое излучение также вызывает изменение (распад) в катаболическом поведении глюкозид- и галактозид- элементов в замороженных фруктах, если размораживать их в СВЧ-печи. 11. Вызывают изменение поведения катаболических растительных алкалоидов в сырых, приготовленных или замороженных овощах, которые были подвержены излучению даже на короткий срок. 12. Вызывающие рак свободные радикалы формировались в определённых молекулярных структурах микроэлементов в веществах растительного происхождения, в особенности в сырых корнеплодах. 13. Те, кто принимал подвергшуюся обработке микроволновым излучением пищу, показали более высокий статистический уровень желудочно-кишечных раковых заболеваний, а также общую дегенерацию периферической клетчатки с постепенным разрушением функций пищеварительной и выделительной системы.
  25. Bella - 09:07, 25.04.2016
    Great idea . Thank you.
  26. alla - 22:16, 24.04.2016
    Сначаланужно попробовать, а идея хороша. Возьму на заметку.

Оставить комментарий

Новые статьи

Планка для ножей своими руками
Посмотреть статью

Планка для ножей своими руками

Громоздкие подставки для ножей занимают слишком много места на рабочей поверхности стола, поэтому пришла пора с ними распрощаться!…

Февраль 20, 2017
17 приспособлений для кухни
Посмотреть статью

17 приспособлений для кухни

Ежедневно дизайнеры придумывают всё новые и новые приспособления для кухни, которые призваны не только сделать приготовление пищи более…

Февраль 20, 2017
Как выбрать куриное мясо
Посмотреть статью

Как выбрать куриное мясо

Куриное мясо всегда пользуется особым спросом. Его включают и в повседневные, и в праздничные блюда. Доступное, легкое в…

Февраль 20, 2017
Домашний антибиотик
Посмотреть статью

Домашний антибиотик

Часто для лечения воспалительных процессов врачи прописывают препараты, которые обладают мощным действием, но при этом имеют ряд противопоказаний….

Февраль 17, 2017
Пропитки для бисквита
Посмотреть статью

Пропитки для бисквита

Если вы знаете, как приготовить пышный бисквит, то вполне сможете соорудить вкусный нежный тортик. Остается только выбрать подходящую…

Февраль 17, 2017
Полезные хитрости для готовки
Посмотреть статью

Полезные хитрости для готовки

Очистка продуктов всегда была одним из самых трудоемких этапов готовки. Иногда она занимает несколько минут, иногда половину всего…

Февраль 16, 2017