Как приготовить глинтвейн: 4 рецепта

Традиция пить глинтвейн пришла к нам из Европы. Там этот напиток был одним из главных символов рождественский базаров. Праздники проводились на свежем воздухе, а населению нужно было согреваться. Вот они и придумали нагревать вино, добавляя к нему специи и мёд. Отличная идея!

Сегодня нам не нужно выходить под Рождество на площадь, ведь можно приготовить домашний глинтвейн! К тому же вариантов этого напитка так много, что каждому найдется по вкусу. Выбирайте любимый и записывайте рецепт, ведь совсем скоро осень уступит место зиме.

Как приготовить домашний глинтвейн

Классический глинтвейн

Ингредиенты

• 200 г сахара
• 2 яблока
• 1 апельсин
• корица по вкусу
• мускатный орех по вкусу
• 1 гвоздика
• 1 л красного сухого вина

Приготовление

1. Соедините вино, сахар, ломтики апельсина и яблоко, нарезанное кубиками. Доведите ингредиенты до кипения.
2. Снимите отвар с огня и настаивайте еще 10 минут.
3. Добавьте мускатный орех, корицу и гвоздику. Перемешайте и процедите жидкость. Глинтвейн готов к подаче!

Медовый глинтвейн

Ингредиенты

• 8 ст. л. мёда
• 700 мл красного вина
• 1 лимон
• корица по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте лимон ломтиками и отправьте их в вино.
2. Подогрейте вино с лимоном, затем добавьте к ним мёд и корицу.
3. Перемешайте ингредиенты и разлейте напиток по бокалам.

Пряный глинтвейн

Ингредиенты

• 300 мл красного вина
• 1 палочка корицы
• 0,5 яблока
• сахар по вкусу
• 0,5 апельсина
• 1 ст. л. лимонной цедры

Приготовление

1. Сперва подготовим ингредиенты. Палочку корицы раздробите на несколько частей.
2. Яблоко и апельсин очистите от кожуры. Нарежьте фрукты небольшими кусочками.
3. Соедините все ингредиенты в кастрюле и варите около 15 минут на слабом огне, постоянно помешивая. В конце процедите жидкость.

Глинтвейн на темном пиве

Ингредиенты

• 700 мл темного пива
• 1 г кардамона
• 5 г имбиря
• 1 палочка корицы
• 3 гвоздики
• 1 щеп. мускатного ореха
• 5 ч. л. мёда
• 1 апельсин
• 1 ст. л. лимонной цедры

Приготовление

1. Вылейте пиво в сотейник и поставьте его на средний огонь. Снимите, когда появятся первые пузырьки, не доводя до кипения.
2. В жидкость добавьте имбирь, кардамон, мёд, мускатный орех, корицу и гвоздику.
3. Всыпьте к ингредиентам лимонную цедру и поставьте сотейник снова на огонь.
4. Перед подачей украсьте глинтвейн апельсиновыми кольцами и палочкой корицы.

Приготовить глинтвейн в домашних условиях совсем не сложно. Зато какое праздничное настроение можно создать всего лишь одним напитком! Доставайте самую большую кастрюлю и экспериментируйте с рецептами. Какой вам понравился больше всего?

Предыдущая статья Следующая статья