Как приготовить глинтвейн: 4 рецепта

Традиция пить глинтвейн пришла к нам из Европы. Там этот напиток был одним из главных символов рождественский базаров. Праздники проводились на свежем воздухе, а населению нужно было согреваться. Вот они и придумали нагревать вино, добавляя к нему специи и мёд. Отличная идея!

Сегодня нам не нужно выходить под Рождество на площадь, ведь можно приготовить домашний глинтвейн! К тому же вариантов этого напитка так много, что каждому найдется по вкусу. Выбирайте любимый и записывайте рецепт, ведь совсем скоро осень уступит место зиме.

 глинтвейн

Как приготовить домашний глинтвейн

Классический глинтвейн

Ингредиенты

  • 200 г сахара
  • 2 яблока
  • 1 апельсин
  • корица по вкусу
  • мускатный орех по вкусу
  • 1 гвоздика
  • 1 л красного сухого вина

Приготовление

  1. Соедините вино, сахар, ломтики апельсина и яблоко, нарезанное кубиками. Доведите ингредиенты до кипения.
  2. Снимите отвар с огня и настаивайте еще 10 минут.
  3. Добавьте мускатный орех, корицу и гвоздику. Перемешайте и процедите жидкость. Глинтвейн готов к подаче!
 классический глинтвейн

Медовый глинтвейн

Ингредиенты

  • 8 ст. л. мёда
  • 700 мл красного вина
  • 1 лимон
  • корица по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте лимон ломтиками и отправьте их в вино.
  2. Подогрейте вино с лимоном, затем добавьте к ним мёд и корицу.
  3. Перемешайте ингредиенты и разлейте напиток по бокалам.
 медовый глинтвейн

Пряный глинтвейн

Ингредиенты

  • 300 мл красного вина
  • 1 палочка корицы
  • 0,5 яблока
  • сахар по вкусу
  • 0,5 апельсина
  • 1 ст. л. лимонной цедры

Приготовление

  1. Сперва подготовим ингредиенты. Палочку корицы раздробите на несколько частей.
  2. Яблоко и апельсин очистите от кожуры. Нарежьте фрукты небольшими кусочками.
  3. Соедините все ингредиенты в кастрюле и варите около 15 минут на слабом огне, постоянно помешивая. В конце процедите жидкость.
 пряный глинтвейн

Глинтвейн на темном пиве

Ингредиенты

  • 700 мл темного пива
  • 1 г кардамона
  • 5 г имбиря
  • 1 палочка корицы
  • 3 гвоздики
  • 1 щеп. мускатного ореха
  • 5 ч. л. мёда
  • 1 апельсин
  • 1 ст. л. лимонной цедры

Приготовление

  1. Вылейте пиво в сотейник и поставьте его на средний огонь. Снимите, когда появятся первые пузырьки, не доводя до кипения.
  2. В жидкость добавьте имбирь, кардамон, мёд, мускатный орех, корицу и гвоздику.
  3. Всыпьте к ингредиентам лимонную цедру и поставьте сотейник снова на огонь.
  4. Перед подачей украсьте глинтвейн апельсиновыми кольцами и палочкой корицы.
 глинтвейн на темном пиве

Приготовить глинтвейн в домашних условиях совсем не сложно. Зато какое праздничное настроение можно создать всего лишь одним напитком! Доставайте самую большую кастрюлю и экспериментируйте с рецептами. Какой вам понравился больше всего?

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как предотвратить старение кожи: секрет модели
Посмотреть статью

Как предотвратить старение кожи: секрет модели

Знаменитые возрастные модели не устают удивлять поклонников сохранением своей кожи в прекрасном состоянии. Джоани Джонсон,...
12 апреля, 2024
Как привлечь богатство в дом: ритуалы
Посмотреть статью

Как привлечь богатство в дом: ритуалы

Исторически монеты всегда ассоциировались с богатством, изобилием и удачей. Многие люди верят в силу символики...
12 апреля, 2024
Как отбелить эмалированную кастрюлю: 3 способа
Посмотреть статью

Как отбелить эмалированную кастрюлю: 3 способа

Сегодня всё больше хозяек отдают предпочтение кастрюлям из нержавеющей стали. Они считаются одними из самых...
12 апреля, 2024
Какие растения нельзя обрезать весной
Посмотреть статью

Какие растения нельзя обрезать весной

Весной дачники приступают к активной обрезке растений, желая обеспечить им здоровый рост. Однако некоторые из...
11 апреля, 2024
Старая печь в современном интерьере
Посмотреть статью

Старая печь в современном интерьере

Старая печка — это не просто предмет быта; это кусочек истории и атмосферы, который может...
11 апреля, 2024
Как привлечь удачу с помощью сумки
Посмотреть статью

Как привлечь удачу с помощью сумки

Мир моды всегда был пропитан суевериями и поверьями. Потому в этой статье мы решили рассказать,...
11 апреля, 2024