Блюда с брокколи

брокколи в разных блюдах

То, что полезно есть, очень часто многие не любят. Например, брокколи считается одной из самых полезных видов капусты, но мало кому нравится этот овощ. А про детей так вообще лучше не говорить, попробуйте заставить их съесть блюдо, в котором присутствует брокколи.

Но из любой ситуации есть выход. Существует много изумительных блюд с брокколи, которые даже ваши дети будут есть с большим удовольствием. Мы подготовили для вас подборку рецептов с брокколи, которые покорят вас и ваших домочадцев.

Блюда с брокколи

Сырный суп

За ароматом сыра брокколи в этом супе никто и не распознает.

блюда с брокколи

Ингредиенты:

  • сливочное масло 20 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • брокколи 1 шт.
  • молоко 750 мл
  • сливки 250 мл
  • голубой сыр 150 г
  • чеснок 1 зуб.

Приготовление:

  1. Пассеруйте лук и чеснок на растопленном масле до состояния прозрачности.
  2. Добавьте соцветия брокколи, молоко и тушите 30 минут.
  3. Затем влейте сливки, добавьте сыр и доведите до кипения. Посолите, поперчите по вкусу.
  4. Перебейте всё блендером. Подавать можно с сухариками.

Брускетта с зеленью и анчоусами

Эта итальянская закуска очень полюбилась у нас, ведь брускетта — отличная альтернатива бутербродам.

блюда с брокколи

Ингредиенты:

  • брокколи 0,25 пучка
  • пармезан 50 г
  • анчоусы 3 шт.
  • белый хлеб 6–8 ломтиков
  • масло оливковое по вкусу
  • зелень по вкусу

Приготовление:

  1. Подсушите хлеб в духовке, полейте маслом.
  2. Для начинки смешайте соцветия брокколи, сыр и анчоусы. По вкусу добавьте зелень.
  3. На подсушенные ломтики хлеба выкладываем начинку.

Маффины с сюрпризом

Отличная закуска с потрясающим вкусом. Немногие догадаются, что в ней присутствует брокколи.

блюда с брокколи

Ингредиенты:

  • брокколи 7–8 соцветий
  • маргарин 150 г
  • мука 150 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1,5 ст. л.
  • твердый сыр 5 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • соль на кончике ножа

Приготовление:

  1. Соцветия брокколи залейте кипятком на 10 минут.
  2. Смешайте растопленный маргарин, яйца, соль, яйца, сахар, муку, разрыхлитель, твердый сыр.
  3. Формочки для кексов смажьте маслом, выложите в каждую из них ложку теста, потом соцветие брокколи и сверху снова тесто.
  4. В разогретую до 180 градусов духовку отправьте маффины на 30–40 минут.

Отменные рецепты, на которые потребуется минимум ингредиентов и чуточку времени. Если вы решили устроить вечеринку для друзей, то без сомнений можете удивить их одним из этих блюд. Ну а для детей, мужа можно по очереди приготовить каждое. Они оценят ваши старания и будут просить добавки. Кроме предложенного варианта брускетты, можно приготовить еще несколько видов для разнообразия. Готовьте и рассказывайте друзьям про эти потрясающие рецепты!

Автор статьи

Татьяна Хайдарова
С детства Татьяна с вдохновением экспериментирует на кухне. Самая большая страсть редактора «Со Вкусом» — десерты. Пироги, фруктовые чизкейки, печенье и конфитюры получаются у девушки одинаково восхитительно. Особым успехом среди друзей и родных пользуется творожная запеканка с сухофруктами — фирменное блюдо Татьяны. Девушка с удовольствием поделится рецептами десертов, которые приведут сладкоежек в восторг.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Что нельзя есть при диабете
Посмотреть статью

Что нельзя есть при диабете

Люди, страдающие диабетом, должны придерживаться особого рациона. Ведь по мнению врачей, лечение этой болезни всецело зависит от соблюдения…

Август 20, 2018
Витамин Е для кожи лица
Посмотреть статью

Витамин Е для кожи лица

Для специалистов это токоферола ацетат, или жирорастворимый витамин, а для нас с вами — витамин Е. С раннего…

Август 20, 2018
Рисовая мука для кожи
Посмотреть статью

Рисовая мука для кожи

Задумывались ли вы, почему 80 % японских и корейских омолаживающих средств для кожи (к слову, славящихся отменным качеством)…

Август 20, 2018
Диета на кабачках
Посмотреть статью

Диета на кабачках

В летнее время 90 % женщин худеют на огурцах. Эффективен ли такой метод? О да! Он позволяет избавиться…

Август 20, 2018
Рецепты лечо
Посмотреть статью

Рецепты лечо

Аромат болгарского перца так хочется перенести из лета в зиму! Вспомните, как часто вы хвалили себя за запасливость,…

Август 17, 2018
Смузи из свеклы
Посмотреть статью

Смузи из свеклы

Когда речь заходит о смузи, у большинства эти напитки ассоциируются с ягодами и фруктами. Ну или с натуральным…

Август 17, 2018