Блюда с брокколи

брокколи в разных блюдах

То, что полезно есть, очень часто многие не любят. Например, брокколи считается одной из самых полезных видов капусты, но мало кому нравится этот овощ. А про детей так вообще лучше не говорить, попробуйте заставить их съесть блюдо, в котором присутствует брокколи.

Но из любой ситуации есть выход. Существует много изумительных блюд с брокколи, которые даже ваши дети будут есть с большим удовольствием. Мы подготовили для вас подборку рецептов с брокколи, которые покорят вас и ваших домочадцев.

Блюда с брокколи

Сырный суп

За ароматом сыра брокколи в этом супе никто и не распознает.

блюда с брокколи

Ингредиенты:

  • сливочное масло 20 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • брокколи 1 шт.
  • молоко 750 мл
  • сливки 250 мл
  • голубой сыр 150 г
  • чеснок 1 зуб.

Приготовление:

  1. Пассеруйте лук и чеснок на растопленном масле до состояния прозрачности.
  2. Добавьте соцветия брокколи, молоко и тушите 30 минут.
  3. Затем влейте сливки, добавьте сыр и доведите до кипения. Посолите, поперчите по вкусу.
  4. Перебейте всё блендером. Подавать можно с сухариками.

Брускетта с зеленью и анчоусами

Эта итальянская закуска очень полюбилась у нас, ведь брускетта — отличная альтернатива бутербродам.

блюда с брокколи

Ингредиенты:

  • брокколи 0,25 пучка
  • пармезан 50 г
  • анчоусы 3 шт.
  • белый хлеб 6–8 ломтиков
  • масло оливковое по вкусу
  • зелень по вкусу

Приготовление:

  1. Подсушите хлеб в духовке, полейте маслом.
  2. Для начинки смешайте соцветия брокколи, сыр и анчоусы. По вкусу добавьте зелень.
  3. На подсушенные ломтики хлеба выкладываем начинку.

Маффины с сюрпризом

Отличная закуска с потрясающим вкусом. Немногие догадаются, что в ней присутствует брокколи.

блюда с брокколи

Ингредиенты:

  • брокколи 7–8 соцветий
  • маргарин 150 г
  • мука 150 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1,5 ст. л.
  • твердый сыр 5 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • соль на кончике ножа

Приготовление:

  1. Соцветия брокколи залейте кипятком на 10 минут.
  2. Смешайте растопленный маргарин, яйца, соль, яйца, сахар, муку, разрыхлитель, твердый сыр.
  3. Формочки для кексов смажьте маслом, выложите в каждую из них ложку теста, потом соцветие брокколи и сверху снова тесто.
  4. В разогретую до 180 градусов духовку отправьте маффины на 30–40 минут.

Отменные рецепты, на которые потребуется минимум ингредиентов и чуточку времени. Если вы решили устроить вечеринку для друзей, то без сомнений можете удивить их одним из этих блюд. Ну а для детей, мужа можно по очереди приготовить каждое. Они оценят ваши старания и будут просить добавки. Кроме предложенного варианта брускетты, можно приготовить еще несколько видов для разнообразия. Готовьте и рассказывайте друзьям про эти потрясающие рецепты!

Автор статьи

Татьяна Хайдарова
С детства Татьяна с вдохновением экспериментирует на кухне. Самая большая страсть редактора «Со Вкусом» — десерты. Пироги, фруктовые чизкейки, печенье и конфитюры получаются у девушки одинаково восхитительно. Особым успехом среди друзей и родных пользуется творожная запеканка с сухофруктами — фирменное блюдо Татьяны. Девушка с удовольствием поделится рецептами десертов, которые приведут сладкоежек в восторг.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Десерты из вишни
Посмотреть статью

Десерты из вишни

Когда, если не летом, насыщать свой организм витаминами и полезными микроэлементами... А где их взять?...
23 июля, 2021
Зачем стирать с солью детские вещи
Посмотреть статью

Зачем стирать с солью детские вещи

Когда мой младшенький был еще совсем малышом, я столкнулась с распространенной проблемой. Заметила у него...
23 июля, 2021
Как продлить молодость: в чём секрет 55-летней монахини
Посмотреть статью

Как продлить молодость: в чём секрет 55-летней монахини

Интернет пестрит разными советами от знаменитостей о том, как продлить молодость. Мы дружно худели с...
23 июля, 2021
Средства от фитофторы для помидоров
Посмотреть статью

Средства от фитофторы для помидоров

Безусловно, с фитофторозом знаком каждый дачник и огородник, выращивающий на участке помидоры. Распознать «томатное» заболевание...
22 июля, 2021
Как избавиться от засора через слив раковины
Посмотреть статью

Как избавиться от засора через слив раковины

Каждый рано или поздно сталкивается с проблемой засора слива в ванной или кухне. Современные конструкции...
22 июля, 2021
Как избавиться от комаров народными средствами
Посмотреть статью

Как избавиться от комаров народными средствами

Как бы ни было прекрасно лето, у него тоже есть свои минусы. И главный из...
21 июля, 2021