Блюда с брокколи

брокколи в разных блюдах

То, что полезно есть, очень часто многие не любят. Например, брокколи считается одной из самых полезных видов капусты, но мало кому нравится этот овощ. А про детей так вообще лучше не говорить, попробуйте заставить их съесть блюдо, в котором присутствует брокколи.

Но из любой ситуации есть выход. Существует много изумительных блюд с брокколи, которые даже ваши дети будут есть с большим удовольствием. Мы подготовили для вас подборку рецептов с брокколи, которые покорят вас и ваших домочадцев.

Блюда с брокколи

Сырный суп

За ароматом сыра брокколи в этом супе никто и не распознает.

блюда с брокколи

Ингредиенты:

  • сливочное масло 20 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • брокколи 1 шт.
  • молоко 750 мл
  • сливки 250 мл
  • голубой сыр 150 г
  • чеснок 1 зуб.

Приготовление:

  1. Пассеруйте лук и чеснок на растопленном масле до состояния прозрачности.
  2. Добавьте соцветия брокколи, молоко и тушите 30 минут.
  3. Затем влейте сливки, добавьте сыр и доведите до кипения. Посолите, поперчите по вкусу.
  4. Перебейте всё блендером. Подавать можно с сухариками.

Брускетта с зеленью и анчоусами

Эта итальянская закуска очень полюбилась у нас, ведь брускетта — отличная альтернатива бутербродам.

блюда с брокколи

Ингредиенты:

  • брокколи 0,25 пучка
  • пармезан 50 г
  • анчоусы 3 шт.
  • белый хлеб 6–8 ломтиков
  • масло оливковое по вкусу
  • зелень по вкусу

Приготовление:

  1. Подсушите хлеб в духовке, полейте маслом.
  2. Для начинки смешайте соцветия брокколи, сыр и анчоусы. По вкусу добавьте зелень.
  3. На подсушенные ломтики хлеба выкладываем начинку.

Маффины с сюрпризом

Отличная закуска с потрясающим вкусом. Немногие догадаются, что в ней присутствует брокколи.

блюда с брокколи

Ингредиенты:

  • брокколи 7–8 соцветий
  • маргарин 150 г
  • мука 150 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1,5 ст. л.
  • твердый сыр 5 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • соль на кончике ножа

Приготовление:

  1. Соцветия брокколи залейте кипятком на 10 минут.
  2. Смешайте растопленный маргарин, яйца, соль, яйца, сахар, муку, разрыхлитель, твердый сыр.
  3. Формочки для кексов смажьте маслом, выложите в каждую из них ложку теста, потом соцветие брокколи и сверху снова тесто.
  4. В разогретую до 180 градусов духовку отправьте маффины на 30–40 минут.

Отменные рецепты, на которые потребуется минимум ингредиентов и чуточку времени. Если вы решили устроить вечеринку для друзей, то без сомнений можете удивить их одним из этих блюд. Ну а для детей, мужа можно по очереди приготовить каждое. Они оценят ваши старания и будут просить добавки. Кроме предложенного варианта брускетты, можно приготовить еще несколько видов для разнообразия. Готовьте и рассказывайте друзьям про эти потрясающие рецепты!

Автор статьи

Татьяна Хайдарова
С детства Татьяна с вдохновением экспериментирует на кухне. Самая большая страсть редактора «Со Вкусом» — десерты. Пироги, фруктовые чизкейки, печенье и конфитюры получаются у девушки одинаково восхитительно. Особым успехом среди друзей и родных пользуется творожная запеканка с сухофруктами — фирменное блюдо Татьяны. Девушка с удовольствием поделится рецептами десертов, которые приведут сладкоежек в восторг.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Польза имбиря для волос
Посмотреть статью

Польза имбиря для волос

Имбирь известен, в первую очередь, как интересная специя. Также он зарекомендовал себя как хороший жиросжигатель и средство от…

Июнь 21, 2018
Чистые и нечистые животные
Посмотреть статью

Чистые и нечистые животные

Что такое пост, многие знают не понаслышке. Кто-то придерживается его из религиозных соображений, кто-то с целью очистки организма….

Июнь 21, 2018
Серебряная вода
Посмотреть статью

Серебряная вода

Вам наверняка известна старинная традиция дарить ребенку серебряную ложку на первый зуб. И кроме символического, обряд имеет практическое,…

Июнь 21, 2018
Творожные торты
Посмотреть статью

Творожные торты

Сколько полезных продуктов некоторые женщины исключают из своего рациона по той причине, что дома никто не любит это…

Июнь 21, 2018
Огурцы для похудения
Посмотреть статью

Огурцы для похудения

Если похудеть нужно заметно и в короткие сроки, привычные сбалансированные диеты не помогут, так как это просто невозможно…

Июнь 21, 2018
Как готовить курицу
Посмотреть статью

Как готовить курицу

К сожалению, времена, когда курочки беззаботно бегали по огороду и питались зерном и зеленой травкой, закончились. Теперь мясо…

Июнь 20, 2018