Домашняя рикотта из сыворотки
Итальянцы придумали замечательную штуку: из сыворотки, побочного продукта приготовления сыра, они делают новый сыр. Рикотта, как и моцарелла,…
Просмотр архива
Итальянцы придумали замечательную штуку: из сыворотки, побочного продукта приготовления сыра, они делают новый сыр. Рикотта, как и моцарелла,…
Для приготовления классического песочного теста мы используем сливочное масло и яйца. Но такой набор продуктов не подходит для…
Приготовление домашнего хлеба в последнее время становится все более популярным. Для многих из нас домашний хлеб — это…
А вы знали, что национальное блюдо французский багет имеет определенные установленные характеристики. К примеру, длина изделия должна составлять…
Казалось бы, что может быть проще рецепта мясной начинки? Говядину перемолоть в фарш — и готово! А лучше…
Если вы никогда не пробовали булочки на пару, значит, вы еще многого не знаете о выпечке. В Китае…
Кукурузная мука — продукт сильно недооцененный в наших краях, а зря! Ведь из нее получается великолепная домашняя выпечка,…
Сметана — один из древнейших молочных продуктов. Самую важную роль в приготовлении сметаны играет основное сырье – молоко….
Этот универсальный рецепт теста для заливных пирогов выручит вас при выпекании угощения с любой начинкой: мясом, грибами, капустой,…
Как можно устоять перед корочкой теплого хлеба? Вопрос риторический. Домашняя выпечка всегда будет на шаг впереди магазинной, а…
Домашние вареники всегда вкуснее покупных. Можно положить начинки побольше. Главное, чтобы тесто выдержало. С этого и начинаются проблемы….
А вы знали, какой кухне принадлежит знаменитая мамалыга, больше известная как кукурузная каша с брынзой? Гагаузской! А дрожжевые…
Ни для кого не секрет, что для вкусно приготовленной выпечки самое главное — тесто. У матерых хозяек давно…
Знакомо ли вам чувство, когда хочется приготовить домашний хлеб, но внутри живет страх, что не получится? Если да,…
Рецепты, где просто нужно смешать все ингредиенты и ждать готовности, действительно бесценны. Особенно, когда приходишь домой уставший, а…
В мире существуют тысячи видов хлеба различных вкусов, форм и размеров. Мы в «Со Вкусом» стараемся не пропустить…
Сейчас практически любой молочный продукт мы можем купить в соседнем супермаркете. Тут тебе и айран, и козий сыр,…
Что может быть лучше, чем чаепитие с ароматной сдобной выпечкой? Хрустящая золотистая посыпка и сладкая, густая начинка из…