Огурцы в томате
В славянской кухне огурцы не принято подвергать термической обработке. Иногда их обдают горячим рассолом перед закруткой на зиму,…
Просмотр архива
В славянской кухне огурцы не принято подвергать термической обработке. Иногда их обдают горячим рассолом перед закруткой на зиму,…
К крепленым напиткам на праздничный стол мой отец обычно подает селедку. Рыбу он засаливает самостоятельно, по советскому рецепту….
Кулинарный опыт убедил меня в том, что обращать внимание нужно на всё. Поэтому, пока мои подружки пытались усовершенствовать…
На смену зиме приходит весна, а с ней и всем знакомый авитаминоз. К счастью, в укреплении организма мне…
Классический томатный соус маринара — основа основ итальянской кухни. Своим букетом вкусов и ароматов украшает пиццу, выпечку, пасту,…
Если вы не любите сало, возможно, вы просто не нашли свой рецепт. Расскажу, как это было со мной…
Магазинная колбаса всегда вызывала у меня много вопросов. Совершенно непонятно, из чего и в каких условиях ее готовят….
Иногда совсем нет времени на то, чтобы приготовить домашнее мясо. Приходится довольствоваться дорогими и не всегда вкусными магазинными…
Уже много лет не покупаю говяжий или свиной фарш — ровно с тех пор, как узнала этот рецепт….
Батарея консервации в погребе — это уверенность в завтрашнем дне для нашего человека. И как бы сильно хозяйка…
Баночка маринованных баклажанов на верхней полке моего холодильника всегда готова спасти мужа от голода. Он может не заметить…
Закупать продукты впрок — национальная привычка, почти традиция. Лук, картофель, капуста и, конечно, яблоки осенью скупаются целыми мешками….
Поскольку куриное мясо по праву можно назвать самым распространенным птичьим мясом, существует бессчетное количество вариантов его приготовления. Блюда…
Фейхоа — очень интересный плод, точнее, ягода. Напоминающий внешним видом зеленый грецкий орех, она обогнала не только его…
В этом году огурчики меня порадовали. Закрыла несколько банок корнишонов. А из более крупных решила сделать любимую заготовку….
Честно говоря, люблю зиму за сытные салаты. Это то время, когда можно не волноваться о своих фото в…
Если вы находитесь в поисках сочного и небанального зимнего гарнира, вам сюда. В холодное время года выбор овощных…
Моя мама готовит обалденную квашеную капусту. Пробовала пару раз сделать сама, но вкус не тот. Так что «ворую»…