Болгарский суп «Боб чорба» с фасолью
В солнечной Болгарии знают, как насытить организм в жаркий день, когда не хочется ни мяса, ни рыбы. Будто…
Просмотр архива
В солнечной Болгарии знают, как насытить организм в жаркий день, когда не хочется ни мяса, ни рыбы. Будто…
Первую половину лета я изо дня в день готовила кабачковые оладьи. Что поделать, девать кабачки было уже некуда….
Уверена, что любителей кабачков здесь много. Я и сама одна из них. Особенно обожаю оладьи. А как насчет…
Восточная кухня во всём мире славится своими мясными блюдами. Люля-кебаб — одно из популярнейших. Его разновидности исчисляют тысячами….
А в вашем холодильнике часто лежит моцарелла? Некоторым вкус этого сорта сыра кажется недостаточно насыщенным и довольно пресным….
Когда речь заходит об узбекской кухне, на ум в первую очередь приходит знаменитый плов. Но мало кто знает,…
Столько разновидностей сладких пирогов существует, что не сосчитать. Выпечка с фруктами, ягодами, джемами способна разнообразить и приукрасить любую…
Пришло время заготовок на зиму! В самый разгар сезона свежих летних овощей терять время нельзя. Предлагаю вам попробовать…
Скумбрию любят почти все. А кто не любит, просто не умеет ее готовить. Припоминаю еще, что кто-то из…
Молодой картофель с зеленью и чесноком — это кулинарный шедевр. И неважно, что это блюдо не имеет громкого…
В последнее время стала замечать, что пристрастилась к баклажанам. Готовлю с ними разные закуски, запеканки или просто тушу…
Те, кто хоть раз пробовал жюльен, уже никогда не откажутся от этого блюда. Грибочки с овощами, запеченные в…
По сути, ежики — это обычные тефтельки из фарша с добавлением риса. Как и всё гениальное, это блюдо…
В августе на даче дозревают первые яблоки. Мы их, конечно, в выпечку сразу не пускаем. Сначала нужно наесться…
У меня во дворе растет огромный вьющийся виноград. И я стала серьезно за него переживать. Ведь недавно узнала…
В последнее время в моей морозильной камере помимо обычного слоеного теста лежит тесто фило. Это тончайшие пресные листы,…
Недавно на работе в обеденный перерыв мы начали обсуждать предпочтения в еде. Как выяснилось, многие отдают предпочтение рассольнику….
Какие бы изысканные блюда я ни готовила своим школьникам, папины макароны по-флотски они предпочтут любому из них. Такой…