Как только не переиначивали классический рецепт шарлотки. И каждый раз получался настоящий кулинарный шедевр. Шарлотка из хлеба, творожная, медовая, клубничная и даже пьяная шарлотка… Но и это далеко не весь список возможных вариантов известного десерта. Спешим пополнить вашу кулинарную копилку еще одним рецептом. Перед вами домашняя шарлотка на кефире.
Прелесть этой выпечки в ее простоте. Тесто замешивается на раз-два, а получается его намного больше, чем обычного бисквитного. Кроме того, нам понравилась идея с начинкой. Часть яблок помещается в середину пирога, а остальные служат украшением. В результате получается нарядная шарлотка на кефире, которую можно испечь на любой праздник. Загляденье!
Ингредиенты
- Кефир
- 1 стак.
- Яйцо
- 3 шт.
- Сахар
- 1 стак.
- Яблоко
- 4 шт.
- Сода
- 1 ч. л.
- Пшеничная мука
- 2 стак.
- Подсолнечное масло
- 15 мл
Приготовление
- Прежде всего, разогрейте духовку до 180 градусов. Далее 2 яблока очистите и извлеките сердцевину. Мякоть порежьте кубиком. Остальные яблоки порежьте дольками. Кожуру оставьте.
- Яйца взбейте с сахаром при помощи блендера до пышной массы. Добавьте кефир и соду. Тщательно перемешайте.
- Добавьте в тесто муку в несколько приемов. Хорошенько перемешайте тесто, чтобы не было комочков.
- Форму для выпекания диаметром 24 см смажьте маслом. Далее вылейте в форму половину теста и распределите его.
- Выложите слой порезанных кубиком яблок. Затем вылейте оставшееся тесто и украсьте пирог дольками яблок по форме.
- Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Ароматная шарлотка на кефире готова. После приготовления обязательно остудите пирог. А подавайте десерт, украсив его сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Мечтаете чтобы ваш сайт оказался в ТОП-10 Яндекса? Меньше чем за неделю… Почему нет? Мы поможем вам в этом. Мы команда по продвижению с подтвержденным опытом с 2019 года и более 400 успешными кейсами на канале t.me/top1boost Обеспечиваем надежность сотрудничества через работу по договору, чтобы вы могли быть уверены в нас. Вы платите только за результат. Сначала проводится тест (бесплатный), а затем вами принимается решение. — нет оплаты. Желаете узнать больше деталей? Задайте вопрос — Telegram: t.me/top1booster или WhatsApp: wa.clck.bar/79802050964 Раскрутите свой сайт с нашей помощью и взлетите в ТОП 10 Яндекса!Мы уверены в своих навыках и инструментах, поэтому предлагаем вам бесплатный тест. Вы ничего не теряете, пишите по ссылкам выше =)
Спасибо большое автору!
Чудесная шарлотка! Умеренно сладкая, не сухая, яблочки хорошо пропекаются. Ее одну шарлотку уже пекла , эта — просто чудо! Яблоки брала твердые, кисло-сладкие.