Пхали из зелени
Грузинская кухня уже давно завоевала мое сердце. Хачапури, лобио, хинкали, чанахи, пхали, бардиджани… От одних только названий уже…
Просмотр архива
Грузинская кухня уже давно завоевала мое сердце. Хачапури, лобио, хинкали, чанахи, пхали, бардиджани… От одних только названий уже…
Если верить статистике, сырный соус пользуется наибольшей популярностью в мировой кухне. А ведь его с легкостью можно приготовить…
Как и в прошлом году, этим летом вишни подоспели рано. В нашем саду ягод немного, но на семью…
Ну какое же лето без свежих салатов из сезонных овощей? В теплое время года нужно набраться витаминов столько,…
На Кавказе трудно найти человека, который не знает, что такое мацони. Этот оригинальный кисломолочный продукт был популярен еще…
До появления ребенка я никогда не увлекалась готовкой. Делала только то, что необходимо, и не более. А теперь…
Фруктовый мармелад заставляет трепетать сердца многих сладкоежек. Но любимое с детства угощение, приготовленное самостоятельно, наверняка покажется вам еще…
Моя красная смородина уже начала радовать урожаем. Сегодня дала детям задание оборвать кусты. Они пулей полетели, потому что…
А в вашем холодильнике часто лежит моцарелла? Некоторым вкус этого сорта сыра кажется недостаточно насыщенным и довольно пресным….
В сезон свежих овощей грех не воспользоваться возможностью сделать закуску из огурцов. Своих на грядках пока нет, так…
Скумбрию любят почти все. А кто не любит, просто не умеет ее готовить. Припоминаю еще, что кто-то из…
Молодой картофель с зеленью и чесноком — это кулинарный шедевр. И неважно, что это блюдо не имеет громкого…
Запасы сухофруктов я начинаю пополнять еще в середине июля. Первыми сушу абрикосы. Ведь курагу добавляю практически вовсю зимнюю…
Паста карбонара — это не просто классика итальянской кухни. Ее можно встретить в любом ресторане, даже не специализированном….
Было время, когда я вообще не ела сала. Но постепенно пристрастилась к этому продукту, особенно с хорошими прослойками…
У меня во дворе растет огромная вишня, которая плодоносит каждый год. Так что компотов и закруток на зиму…
После того как мастерство приготовления яичницы, овощного салата и бутербродов достигнуто, мама каждой девочки переходит к новому этапу…
В приготовлении закусок моя бабуля изысков не терпит: предпочитает классические сочетания продуктов и простую подачу. Тем не менее…