Закуска «Рожок»: луковые кольца с фаршем
У нас — фрикадельки и тефтели, в Америке — митболы. Тонкая грань пролегает между способами их приготовления. У…
Просмотр архива
У нас — фрикадельки и тефтели, в Америке — митболы. Тонкая грань пролегает между способами их приготовления. У…
Классические заготовки на зиму уже стоят в кладовой, а я думаю, что же еще вкусненького можно сделать. И…
Для меня любимый салат всех времен — винегрет. На каждом празднике ищу глазами на столе именно его. А…
Пока все засаливали сало на зиму, моя мама готовила из него намазку, которую мы с удовольствием ели всю…
Не перестаю удивляться, как много общего у нашей с турецкой кухни. Оказывается, что и фаршированные перцы по-турецки существуют!…
Если я хочу приготовить быстрый и красивый ужин — фарширую кабачки. И вдоль, и поперек они у меня…
Кто же откажется от ароматной домашней выпечки? Я очень люблю домашние пироги и не упускаю возможности их испечь….
Маленькая горсть белых грибов придает шарм даже самому простецкому блюду, а тем, что посложнее, добавляет многогранности. Это хорошо…
Баклажаны дольками по-грузински — это как любимые рулеты из синеньких, только еще вкуснее, проще и быстрее. На приготовление…
Не знаю, как вы, а я баклажаны ассоциирую исключительно с грузинской кухней. Мягкие и пикантные, как никогда ароматные…
Как сейчас помню, приедем с братом на осенние каникулы к бабушке, а нас уже ждет целый стол всяческой…
Как говорит моя мамочка, чтобы заготовить баклажаны на зиму, много ума не надо. И тем не менее, если…
Недавно перебирала старые семейные книги рецептов. Сколько забытых блюд я там нашла! Пирожки из жидкого теста — одно…
В прошлом году, отдыхая в Турции, заметила одну интересную особенность. Турецкая кухня — это, кажется, что-то идеальное: простая,…
В больших супермаркетах всегда есть стойка с журналами. Листая один из них, я наткнулась на интересный и простой…
Согласитесь, бывают блюда истинно праздничные. И для их приготовления не обязательно использовать дорогие продукты. Но, как только ты…
По рекомендациям врачей, есть рыбу нужно хотя бы раз в неделю, а лучше два. И если ваш рацион…
Мясной пирог с картошкой — одно из тех блюд, которые сохранились у меня со времен экспериментов на кухне….