Винегрет
Однажды русского повара, работавшего при дворе Александра I, коллега-француз, глядя, что тот заправляет салат из вареных овощей уксусом,…
Просмотр архива
Однажды русского повара, работавшего при дворе Александра I, коллега-француз, глядя, что тот заправляет салат из вареных овощей уксусом,…
Говорят, что для нормального пищеварения каждый должен съедать хотя бы одну порцию первого в день. Сейчас вы, наверное,…
Нашему человеку порой тяжело понять, как можно обходиться без первого блюда на обед. В родной кулинарии можно найти…
Попробуйте испечь пирог не из мучного теста, а из картофельного. Немного пшеничной муки всё же придется добавить, но…
Еще с незапамятных времен кулебяка была частым гостем на столах простых крестьян. Этот русский пирог начиняли капустой, кашей…
Работа со слоеным тестом — сплошное удовольствие для тех, кто определился с начинкой. Проведя ревизию в закромах, вы…
Рыба — продукт, обладающий экстрактивными (растворимыми) полезными веществами, которые при варке переходят в бульон. Поэтому рыбный суп оказывается…
И пока другие рассуждают о том, что запеканка — прошлый век и сейчас уже нужно готовить что-то эдакое…
Я люблю пробовать что-то новое, приготовленное из простых продуктов, которые есть в холодильнике. Благодаря последнему эксперименту получились драники…
Белорусская кухня, возможно, далеко не так известна, как итальянская или французская, но ее блюда так же удивительны. Колдуны…
Японская кухня покорила весь мир своими фирменными роллами. Сочетание морской рыбы, риса, авокадо и многих других ингредиентов понравилось…
Не просто очередные драники из картофеля и лука, а с рыбной начинкой. Картофель и рыба — тандем, который…
Эти аппетитные треугольнички станут замечательным дополнением любой трапезы или самостоятельным блюдом. Можете подключить к готовке всю семью —…
Как только мы ни предлагали приготовить куриное филе! Но на сей раз представляем нечто вовсе необычное. Итак, в…
Овощной суп на обед — сродни бальзаму после праздничных гастрономических излишеств. Легкий, фактически, диетический и питательный одновременно, он…
Что в этом мясе такого особенного, что рецепты блюд с ним появляются практически каждый день? Вот вам кажется,…
Польская кухня всегда считалась особенной, ведь в ней гармонично соединяются рецепты славянских и европейских блюд. Особенно заметно это…
Картофель был, есть и, скорее всего, останется самым популярным гарниром на наших столах. Стоит этот продукт относительно недорого,…