Бриам. Рагу по-гречески
Период весна-лето — время рагу. Это полезное и универсальное блюдо, ингредиентами которого могут быть все без исключения овощи,…
Просмотр архива
Период весна-лето — время рагу. Это полезное и универсальное блюдо, ингредиентами которого могут быть все без исключения овощи,…
«Зайчик» — сытный мясной хлебец, который традиционно готовят на Пасху на Западной Украине. Примечательно, что ни крольчатины, ни…
Если вы давно хотели самостоятельно приготовить что-то из мексиканской кухни, но сталкивались только с блюдами, предполагающими наличие заокеанских…
После одной из своих поездок в Грецию моя подруга привезла мне не только магнитик, а еще и потрясающий…
Жизнь показывает, что для умелого кулинара нет ничего невозможного. Вот и пекинская капуста — незаменимый ингредиент множества полезных…
Первые рецепты мясного хлебца принадлежат еще древнеримским поварам. Но само название это блюдо получило только в старой Англии…
Душистые, ароматные, хрустящие чебуреки — блюдо, горячо любимое русским человеком. И если «вредной, но вкусной пищи» хочется нестерпимо,…
Миллион и один — вот сколько, как мне кажется, есть способов приготовления картофеля. А вы подумайте, в процессе…
Подготавливаясь к Пасхе, хозяюшки зачастую немного перебарщивают и украшают слишком много отварных яиц. А когда съесть их все…
Спросите себя, что является самым главным в любом праздничном салате, и ответ найдется очень быстро: украшение. И правда,…
Мы много писали о закусочных рулетах на праздники и на каждый день (от воспоминаний о рулете с красной…
У каждого народа есть своя «управа» на субпродукты, их часто добавляют в салаты, супы, готовят из них ливер,…
Как это прекрасно, когда в семье у всех одинаковые вкусовые предпочтения. В моей, например, больше всего любят мучное:…
Запеченный, да еще и фаршированный картофель — это простое, но всегда сытное и вкусное блюдо. Сегодня предлагаем отойти…
Отварная, запеченная и даже сырая, свекла полезна в любом виде и в каждом блюде. Даже во время термической…
Казалось бы, что оригинального и необычного можно приготовить из фарша, особенно к какому-то празднику. Котлетами и баранками с…
Честно говоря, я не поклонник свиных котлет и уж, тем более, любых других жирных блюд. Мне всегда по…
Перепелиные ножки — элегантная закуска, но, к сожалению, достаточно затратная. Однако для изобретательных хозяек нет преград. Например, можно…