Универсальное тесто

Время: 70 минут
Сложность: Легко
Порций: 5

Кулинарные секреты есть у каждой хозяйки. Только рецептурные сборники с пометками на полях знают цену вкусно приготовленного блюда. Эти книги наполнены любовью, заботой, трудом и понятны только своей владелице.

Именно в таких записях можно встретить универсальные рецепты. Сейчас речь идет о тесте для пирогов, начинить которое можно как сладким джемом, так и мясным фаршем. Если у вас остался стакан кефира, вспомните про этот рецепт и наслаждайтесь десертом или сытным ужином.

Ингредиенты

Пшеничная мука
3,5 стак.
Кефир
1 стак.
Маргарин
200 г
Яйцо
2 шт.
Сода
1 ч. л.

Приготовление

  1. Маргарин натрите на терке или измельчите ножом, смешайте с мукой. Добавьте 1 яйцо, соду, влейте кефир.
  2. Замесите тесто, оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1 час.
  3. Достаньте тесто и раскатайте, сложите пополам и снова раскатайте. Повторите 2–3 раза.
  4. Разделите тесто на две части и раскатайте. Одну часть поместите в смазанную форму для запекания, выложите любую начинку, накройте второй половиной, края защипайте. Смажьте яйцом.
  5. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30–40 минут.
В зависимости от того, какую начинку вы выбрали, добавьте в тесто щепотку соли или несколько ложек сахара. Отличный универсальный рецепт, которым стоит поделиться с друзьями!

Автор рецепта

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.
Похожие статьи

Картофельные блинчики на молоке

Суп из фасоли с индейкой

Мини-котлеты на сковороде

Вкусные вареники с квашеной капустой

Домашние трубочки с ореховой начинкой

Мясное рагу с кабачками

Постная пицца с баклажанами

Жареные пончики на сметане
Комментарии (8)
Добавить комментарий
  • Антонина

    Спасибо за рецепт.Я делаю похожее тесто,вкусно.
    Кому маргарины не по душе-не ешьте!Зачем гадости-то писать?В Вас силой этот продукт никто не заталкивает.А с вредом или полезностью люди и без подобных коментов сами разберутся. Каждому своё.

  • ИЛОНА

    МАРГАРИН ПРИ ЧЕМ ЛЮБОЙ ЭТО ИСКУССТВЕННЫЙ ПРОДУКТ СОСТОЯЩИЙ ИЗ ТРАНЖИРОВ! А ТРАНЖИРЫ ЭТО ОНКОЛОГИЯ И СЛАБОУМИЕ И САХАРНЫЙ ДИАБЕТ И БОЛЕЗНИ СЕРДЕЧНО СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ И ДРУГИЕ ГАДОСТИ ДЛЯ ОРГАНИЗМА !!! ПРАВИЛЬНО ГОВОРЯТ УМНЫЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЬНИЦЫ ПРЕКРАСНОГО ПОЛА!!! ВСЕ ГДЕ ЕСТЬ МАРГАРИН МЕСТО НА ПОМОЙКЕ А НЕ НА СТОЛЕ И МАРГАРИН ЭТО ЖИВАЯ ХИМИЯ И НЕ НАДО ТРАВИТЬСЯ НИКАКИМ МАРГАРИНОМ!!! ВСЕ НАДО ЕСТЬ НАТУРАЛЬНОЕ ВСЕ ЧТО ОТ БОГА А НЕ ОТ лукавого В ЧАСТНОСТИ МАРГАРИН !!! НАТУРАЛЬНОЕ МАСЛО И ВСЕ НАТУРАЛЬНОЕ ИЛИ ЭТО ЕСТЬ ИЛИ НЕТ!!! ДАЖЕ ВИТАМИНЫ ИЗ НАТУРАЛЬНОЙ ЕДЫ ПОЛНОСТЬЮ УСВАИВАЮТСЯ ОРГАНИЗМОМ И ДАЮТ СВОИ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОРГАНИЗМУ А НЕ ИХ СИНТЕТИЧЕСКИЕ АНАЛОГИ КОТОРЫЕ ПРОЯВЛЯЮТ СВОИ ПРОТИВОПОЛОЖНЫЕ ДЕЙСТВИЯ!!!!!

  • Александра

    Спасибо, попробую. Легко и быстро. Думаю, будет вкусно.

  • елена

    Всему, в чем есть маргарин, место на помойке, а не на столе!

  • Ман ана

    вместо маргарина добавляю 1-2 ст.л. растительного масла и пол стакана сметаны. получается просто супер.

  • Эля

    Поддерживаю про маргарин! Не травите себя, лучше используйте сливочное масло!

  • Elf

    Маргарином пользоваться НЕЛЬЗЯ! живая химия!

  • Тлеугацша

    Классно! Легко и быстро.сегодня попробую. Спасибо.