Каждая хозяйка хочет как-то удивить гостей выбором новогодних блюд. Поэтому кулинарам никак нельзя прекращать экспериментировать и радовать гурманов свеженькими небанальными рецептами. Креативные любители готовить постоянно доказывают нам, что даже из самого привычного набора ингредиентов можно приготовить новые яркие блюда.
Прекрасным примером тому можно считать и этот великолепный салат под названием «Божьи коровки». Знакомый с детства набор ингредиентов заиграет новыми красками на вашем праздничном столе. Прготовьте и оценте лично!
Ингредиенты
- Буженина
- 300 г
- Твердый сыр
- 150 г
- Чеснок
- 1 зуб.
- Помидоры черри
- 230 г
- Яйцо
- 4 шт.
- Соль
- по вкусу
- Маслины
- 2 шт.
- Петрушка
- 1 пуч.
Приготовление
- Нарежьте куриную буженину мелким кубиком. На мелкой терке натрите сыр, нарежьте четвертинками помидоры черри, оставив 5 томатов для украшения салата.
- Отварите и очистите яйца, отделите белки от желтков. Отдельно натрите их на мелкой терке.
- Застелите пищевой пленкой салатник и начните выкладывать ингредиенты слоями. Сначала разместите в салатнике сыр таким образом, чтобы он покрыл дно и стенки посуды.
- Затем нанесите на сыр майонезную сеточку, плотно прижимая руками слой к слою, поместите в углубление куриную ветчину. Покройте ее майонезной сеточкой.
- Поверх ветчины разложите нарезанные помидорки черри и присыпьте их пропущенным через пресс чесноком. Снова нанесите майонезную сеточку.
- Последний слой — белки, хорошенько утрамбуйте салат в посуду, накройте его пищевой пленкой и снова хорошенько все примните, раскройте пленку, аккуратно переверните салатник на блюдо, снимите пленку.
- Смажьте верхушку салата майонезом, можете украсить тонкими узорами и его нижнюю часть.
- Смазанную майонезом верхушку и нижнюю часть присыпьте измельченным желтком.
- Разрежьте пополам оставшиеся помидорки, измельчите маслины таким образом, чтобы у вас получились головки и пятнышки божьих коровок.
- Украсьте салат так, как показано на фото, не забудьте о петрушке.
Вот так просто можно сообразить простую, быструю и очень нарядную закуску. Посмотрите, как можно небанально подать на новогодний стол красную икру. Поделитесь увиденным со своими друзьями, им такая идея тоже приготдится!