Ленивый пирог из лаваша с курицей и грибами

Только не говорите, что приготовление пирогов — слишком трудоемкий процесс, пока вы не попробовали испечь это блюдо. Никакой возни с тестом! Ленивый пирог из лаваша с вкусной начинкой — всегда отличный выбор.

В этом блюде, рецептом которого поделилась талантливая Алина Фуди, популярный кулинарный блогер, все ингредиенты идеально дополняют друг друга. Хрустящий лаваш, сочные шампиньоны с курицей и ароматная молочная заливка творят чудеса. Ведь в соединении они просто бесподобны!

Как приготовить ленивый пирог из лаваша

Для того чтобы испечь красивый пирог, необходимо взять форму диаметром 22 см. Также понадобятся листы лаваша размером 26 на 26 см. Тогда блюдо будет иметь восхитительный внешний вид!

Ингредиенты

Лаваш
2 шт.
Лук
30 г
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Молоко
200 г
Яйцо
2 шт.

Приготовление

  1. Шампиньоны, курицу и репчатый лук нарежьте кубиком.
  2. Лаваш смажьте растопленным сливочным маслом с двух сторон. Выложите его в форму для запекания.
  3. На разогретой сковороде с подсолнечным маслом приготовьте поочередно нарезанные продукты. Обжарьте лук до золотистости, грибы — в течение 10 минут, мясо — около 2 минут.
  4. Для заливки смешайте молоко, муку и яйца. Добавьте 0,5 ч. л. соли, разрыхлитель и мускатный орех. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
  5. Пропустите через пресс чеснок. Натрите на терке сыр. Добавьте чеснок и половину твердого сыра к обжаренным продуктам. Посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте все ингредиенты. Полученную массу выложите на лаваш и залейте молочной смесью.
  6. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30–40 минут.
При желании блюдо можно украсить рубленой зеленью. Так вы добавите яркие краски вашему пирогу! Расскажите в комментариях, ленивые варианты каких блюд вы обычно готовите, используя лаваш. Делитесь необычными находками с нами!

Автор рецепта

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.
Комментарии (1)
Добавить комментарий
  • Наталия

    А куда вторую часть тертого сыра?