Азиатская кухня соединяет совершенно несовместимые на первый взгляд вкусы. Но результат получается всегда один — восхитительное блюдо с необычным соусом. Да, именно последний удачно подчеркивает основные ингредиенты и придает характер готовому блюду. Куриная грудка в соевом соусе — яркий тому пример. И не обязательно ехать в Азию, чтобы попробовать.
Рецепт грудки в соевом соусе подразумевает наличие не только привычной ароматной заправки, но и сладкой нотки мёда, а также хрустящего кунжута. Сочная курочка с румяной корочкой… Больше ни слова — готовим!
Ингредиенты
- Куриное филе
- 500 г
- Соевый соус
- 4 ст. л.
- Мёд
- 3 ст. л.
- Подсолнечное масло
- 3 ст. л.
- Чеснок
- 3 зуб.
- Карри
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
- Молотый имбирь
- по вкусу
- Кунжут
- 1 ст. л.
Приготовление
- Для маринада смешайте соевый соус, молотый имбирь, чеснок, пропущенный через пресс, карри и перец.
- Нарежьте куриное филе средними кусками и поместите его в маринад. Оставьте на 1 час.
- В сковороде нагрейте масло, добавьте мёд, дайте ему растаять. Выложите кусочки филе и обжарьте до золотистой корочки.
- Готовое блюдо посыпьте кунжутом.
Подавайте куриные грудки с кунжутом к рису, популярному восточному гарниру. Сладковатая нотка блюда придется по вкусу даже не особым любителям экзотики. Поэтому стоит сохранить рецепт и побаловать такой курочкой домашних!
Я приготовила по рецепту, только острых перцев накидала вместо имбиря и только что покушали ..знаете мы пальчики обладали.Спасибо за рецепт???
А я мёд сразу туда влила и теперь час стоять будет. Это не испортит вкус?
Просто объеденье, спасибо за рецепт!!! Главное — не пережарить!
Действительно очень вкусно !!! Спасибоньки !!!
Что-то я добавила тертый свежий имбирь вместо молотого сухого и блюдо получилось с горчью. Хоть и очень сочно. Спасибо за рецепт.
Рецепт заинтриговал. Решила рискнуть и сразу приготовить на праздничный стол. Я вся купалась в комплементах. Спасибо вам за удивительные, простые, а главные вкусные рецепты. Я постоянно нахожу что-то новенькое для себя и экспериментирую на своей кухне, благодаря вашему сайту. И стараюсь потом оставить свой отзыв, чтобы выбор для остальных любителей готовить, стал немножко легче. Лично мне отзывы помогают определиться в таком многообразии рецептов.
ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо, отличный рецепт!