«Со Вкусом» к вам с рецептом прекрасной во всех отношениях альтернативы магазинному хлебу. В нём нет ни муки (и соответственно глютена), ни крахмала, ни масла, ни дрожжей. «Что же в нём есть?» — резонно спросите вы. «Одна сплошная польза», — ответим мы и не промахнемся!
Рецепт хлеба из овсяных отрубей разработан специально для диеты Дюкана. Обязательное условие этой эффективной системы похудения — съедать 2 ст. л. овсяных отрубей в день. Неважно, в каком виде вы их употребите: с водой, кефиром, соком, салатом или кашей. Важно, что они должны поступить в организм.
С легким хлебом мгновенного приготовления убъете двух зайцев: выполните условие диеты и насытитесь. Ведь теперь даже при строгих ограничениях в пище вы сможете позволить себе вкуснейшие сэндвичи, например, с вареной курицей, пекинской капустой и болгарским перцем.
Диетический хлеб готовится в микроволновке. Вырастает за секунды и остается таким же пышным даже на следующий день. Поразительно пористый мякиш: невесомая губка, которая, тем не менее, отлично утоляет голод.
Ингредиенты
- Овсяные отруби
- 4 ст. л.
- Яйцо
- 2 шт.
- Кефир
- 2 ст. л.
- Сода
- 0,25 ч. л.
- Соль
- 1 щеп.
Приготовление
- Смешайте все продукты в чашке или глубокой пиале.
- Отправьте в микроволновку в той же посуде или разлейте по формочкам. Выпекайте на максимальной мощности 3–4,5 минуты.
Обожаю необычные рецепты. Приготовила хлебушек, ещё не пробовала, но 3а 3.50мин.приготовился, на вид, пористый красивый, не влажный. У меня не было под рукой овсяных отрубей, были пшеничные с клюквой. Выглядит красиво, аппетитно. Остынет попробую)))
Рецепт действительно очень вариативный. Я добавляю по настроению семена льна, кунжута, клетчатку амаранта, семечки… В общем, что в момент приготовления под руку попадется)) Главное — сохранить консистенцию, а остальное — дело вкуса и наличия продуктов. Готовьте на здоровье!