Как и большинство детей 90-х, я не была избалована покупными лакомствами. В те годы мы с семьей жили в небольшом городке, куда импортные товары просто-напросто не доходили. Вместо этого дети сами себе мастерили сладости. Готовили их из того, что было. Так и появился на свет десерт из хлеба.
Мои родители называют этот десерт из хлеба «Привет, 70-е!». Оказывается, его готовили еще задолго до моего детства. Это быстрое и экономное блюдо, которое поднимало настроение в серые будни советского народа. Не зря мне кажется, что оно имеет ностальгический вкус.
Ингредиенты
- Хлеб
- 100 г
- Сметана
- 3 ст. л.
- Вишневое варенье
- 3 ст. л.
- Сахар
- 1 ст. л.
- Грецкие орехи
- 50 г
- Маршмэллоу
- по вкусу
Приготовление
- Такое количество продуктов рассчитано на 2 порции десерта. Если вы планируете порадовать больше людей, действуйте в соответствии с пропорциями. Первым делом подготовьте все продукты.
- Вам понадобится 3–4 ломтика белого хлеба или батона. Подсушите их на сухой сковороде или в тостере. Дайте остыть. Далее покрошите хлеб на мелкие кусочки.
- Перелейте в мисочку домашнюю сметану. К ней добавьте варенье по вкусу. По личному опыту скажу, что лучше всего подойдет кислое: малиновое или смородиновое.
- Также по желанию добавьте в соус сахар. Но лично я не добавляю, потому что сладкие десерты мне не нравятся. Перемешайте всё тщательно и отложите в сторону.
- Орешки порубите ножом или измельчите в крошку блендером. Теперь собираем десерт. Возьмите высокие стаканы или бокалы. В них слоями выложите по очереди подготовленные продукты.
- Сначала хлеб. На него — соус из сметаны и варенья. Далее идут орехи. Повторяйте слои, пока не закончатся продукты. Лакомство украсьте зефирками или тертым шоколадом.
Мой десерт из хлеба готовится максимально быстро. Конечно, он не такой изысканный, как большинство современных лакомств. Но и им можно изредка побаловать семью, особенно когда не хочется тратить время и усилия на длительную готовку. Понравился рецепт? Делитесь мнением в комментариях!