Проблема правильного питания всегда была актуальной. Особенно этим вопросом обеспокоена женская часть населения планеты, так как для девушек так важно быть в форме и следить за собой. Поэтому неудивительно, что тенденция появления различных диет и правил питания растет с каждым годом.
Николай Михайлович Амосов — известный хирург-кардиолог, работы которого связаны с кибернетикой. Это человек, изучавший причины долголетия, поэтому его труды тесно связаны с вопросом правильного питания, благодаря которому, по мнению Амосова, можно продлить свою жизнь. Какие же правила диктует врач? Давайте разбираться вместе.
Правильное питание по Амосову
Правила питания
- Правильное питание — необходимое условие для здоровья человека, однако этого недостаточно. Необходим баланс питания и физических нагрузок. Чем хуже развиты другие аспекты здоровья, тем строже должен быть рацион.
- Нужно бороться с собственным аппетитом. Поблажки в рационе разрешаются только молодым людям.
- Питаться профилактически нельзя. Весы — единственный показатель правильности вашего питания, а ваш стабильный нормальный вес — эталон.
- Используйте таблицы калорийности, чтобы ориентироваться, какую пищу стоит исключить из рациона.
- Чем старше вы становитесь, тем тщательнее нужно следить за питанием, так как множество болезней связаны с лишним весом.
- Употребляйте больше сырых продуктов и практикуйте голодание раз в неделю и несколько раз в месяц.
Что нужно есть
- Витамины. В день можно съедать от 300 до 500 г сырых плодов, корнеплодов или листьев. Главное правило — разнообразие. Разрешаются соки, но без добавления дополнительного сахара.
- Жиры. Они не вредны, если ваша масса тела удовлетворительна. При низком уровне холестерина жиры безопасны.
- Белки. Молочные продукты и 50 г мяса в день обеспечат организм необходимыми аминокислотами.
- Углеводы. Помните, что сахар хуже хлеба, и ограничивайте себя в нем, даже если у вас нормальная масса тела.
- Соль. Лучше всего исключить соль из рациона или ограничить потребление этого продукта.
Пример меню на день
- Завтрак должен быть большим, сытным и некалорийным. Например, сам Амосов утром съедал 300 г салата из свежих овощей, 2 картофелины, хлеб и кашку, кофе с молоком.
- На обед можно съесть овощной салат, исключить хлеб, снизить до минимума количество жиров и животного белка (мяса). Из напитков подойдет чай, кефир или сок.
- Ужинал доктор чаем в сахаром, творогом, хлебом с сыром и колбасой или фруктами.
Питание по Амосову — это не диета для тех, кто хочет похудеть. Это мануал для людей, следящих за своим здоровьем и желающих сбалансировать свой повседневний рацион. Ориентироваться на опыт этого врача можно уже по той причине, что он подходил к вопросу питания с медицинской точки зрения. Однако помните, что вам следует подобрать такое питание, которое будет подходить именно вам. Успехов!