В народе деменция больше известна как старческим маразм. При этом современные неврологи и психиатры не спешат приписывать болезнь именно старикам: первые симптомы могут появиться уже в 45–50 лет. Забывчивость, рассеяность, перепады настроения человек валит на загруженность на работе, стрессы, гормональную перестройку и попросту не подозревает, что в мозге разрушительный процесс уже начался.
Ослабление памяти, периодические потери ощущения реальности, неряшливость, недержание в более пожилом возрасте большинством вообще воспринимается как атрибуты старости. В итоге запущенная деменция до неузнаваемости меняет личность, делает человека полностью зависимым от близких.
На вероятность развития деменции влиет ряд достаточно абстрактных факторов: от наследственности до отсутствия высшего образования. Но наиболее конкретный среди них — пища, которую вы кладете в тарелку. Именно современные псевдопродукты врачи напрямую связывают с тотальным учащением случаев ранней деменции. Ученые уже считают эту болезнь всемирной катастрофой будущего.
И наоборот, еда способна предотвратить, отсрочить и остановить деменцию! Чтобы существенно снизить вероятность в будущем столкнуться с маразматической реальностью, берите на заметку памятку от «Со Вкусом».
Продукты для профилактики слабоумия
- Фтолаты и фолиевая кислота, которыми богаты зеленые листовые овощи, не только сохраняют, но и улучшают когнитивные способности мозга. Листья салата, шпинат, щавель, белокочанная капуста, сельдерей защищают и поддерживают мозг.
- Гомоцистеин — аминокислота, образующаяся в организме в результате употребления большого количества животной пищи. Вещество оказывает вредное воздействие на сосуды головного мозга. Снизить его уровень способны овощи семейства крестоцветных: брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, капуста кале, кольраби, редис, репа, кресс водяной.
- Железо, магний, калий, витамин D, которыми богаты бобовые, способствуют общему укреплению систем организма, стабилизируют нейронные связи, что критически важно для правильной работы мозга.
- Противохолестириновыми свойствами обладают цельнозерновые продукты. Чтобы обезопасить мозг, налегайте на ячмень и гречку.
- В свежих ягодах содержится много антиоксидантов и антоцианина, вещества, защищающего мозг от поражения свободными радикалами.
- Морская рыба и морепродукты богаты ценными жирными кислотами. Регулярное употребление этих продуктов снижает появление в мозге бета-амилоидных бляшек на 26 %.
- Также омега-3 и омега-6 кислотами богаты орехи (грецкие, кешью, арахис, пекан, фундук). Помимо прочего, в орехах содержится антиоксидант витамин Е и магний.
- Витамином Е богаты и семена тыквы и подсолнечника. Цинк и холин усиливают защитные свойства, питают клетки мозга.
- Пряности (карри, куркума, корица, кумин) способствуют сохранению памяти на долгие годы. Специи предотвращают появление в мозге амилоидных бляшек.
- Натуральный кофе, красное сухое вино и зеленый чай в умеренных количествах идут на пользу сердечно-сосудистой системе и мозгу. Препятствуют окислению клеток, разрушают холестериновые бляшки в сосудах, разжижают кровь.
Подытожим. Чтобы в будущем действительно радоваться долголетию, гордиться успехами внуков, рассказывать о своих приключениях правнукам, уже сейчас пересмотрите свое питание. Сведите к минимуму продукты, разрушающие мозг (жирное мясо, колбасные изделия, маргарин, фастфуд, сахар), приучите себя питаться по средиземноморскому принципу. Ваше здоровье и будущее в ваших руках!
Если наши статьи трогают вашу душу, не забывайте делиться ими с друзьями!