Моя свекровь в молодости мечтала жить в частном доме с садом, чтобы наслаждаться его дарами. После того, как все наелись ягод, овощей и зелени, наступает время заготовок на зиму. Виноград превращается в компот и вино, сливы — в маринованную закуску к мясу. А еще мама мужа с нетерпением ждет лета, чтобы насушить душицы. Знаю, что она повсеместно использует ее в лекарственных целях. Я как-то спросила, чем полезна душица. Ответ меня удивил.
О пользе душицы, а также о том, как ее правильно сушить, читайте в этой статье.
Чем полезна душица
Оказывается, душица имеет целый ряд целебных свойств. Во-первых, эта лекарственная трава снимает болевые ощущения. Например, она помогает утихнуть зубной боли и боли в суставах. Во-вторых, душица облегчает симптомы простуды благодаря полезному веществу карвакролу, имеющему мощные антисептические фитонцидные свойства. В-третьих, трава помогает в лечении женских болезней и продлевает молодость и ясность ума. Кроме того, она успокаивает нервы и способствует быстрому засыпанию.
Как правильно сушить душицу
Многие для себя давно уже уяснили, что домодельное лучше покупного. Это касается и сушеной душицы. Если сами вы эту траву не выращиваете, а хотите купить, покупайте свежесобранную, а не высушенную. Зачастую трава в аптечных упаковках пересушенная. Соответственно, она практически не содержит полезных веществ. Кроме того, производители используют все растение, стебли в том числе. А стебли, между прочим, не содержат полезных веществ.
Чтобы высушить душицу, разложите ее в тени. Когда листочки и цветы при сжимании рассыпаются в порошок, растение готово для дальнейшей обработки и хранения. Снимите со стеблей верхушки и листья — сами стебли, как мы уже говорили, вам не нужны.
Храните душицу в картонной коробке: так она сохранит свой аромат. В стеклянной банке растение задыхается.
Прежде чем принимать душицу в лекарственных целях, посоветуйтесь со специалистом — лечащим врачом, лицензированным фитотерапевтом. Как и у всего, у этой травы также есть противопоказания, самое главное из которых — беременность. Также душицу нельзя принимать детям до 18 лет.