Весна — лучшее время для салатов из яиц. Во-первых, нужно не дать испортиться крашенкам, оставшимся после Пасхи и поминального воскресения. Во-вторых, курицы несутся лучше, и яйца дешевеют. В-третьих, становится теплее, организм требует чего-то легкого, и они отлично справляются с этой задачей.
Салаты с яйцами очень полезны, ведь в этом продукте содержится необходимый белок. Майонез лучше сделать самим или заменить его подобными соусами — вкус от этого не пострадает и даже станет лучше!
Лучшие салаты из яиц
- Салат «Тюльпаны» оживит любой праздничный стол или будничный ужин. Полезные помидоры, нежная начинка с пикантными нотками чеснока, оригинальная подача — всё это делает салат безумно популярным!
- Салат «Принц» получается нежным, как избалованный королевский наследник. Всего несколько ингредиентов, но их сочетание восторгает! Кислинка огурца, нежный сыр, хрустящие орехи — лучше не придумаешь.
- Салат «Ташкент» был достаточно популярен в советское время, особенно весной, когда появляется редиска. Но оригинальный узбекский рецепт требует именно редиса дайкон и никакого майонеза — только сметана. Хотя всё зависит от ваших предпочтений!
- Обычно подобные салаты делают с зеленым луком, но, пока сезон, можно побаловать себя салатиком с черемшей. Эта зелень с резковатым вкусом сделает привычное блюдо интересным и разнообразит ежедневное меню.
- Настоящий весенний салат с полезной заправкой — лучшее блюдо для семейного завтрака. Привычные овощи отлично сочетаются с яйцом и нежным сметанным соусом. Готовится за считаные минуты и заряжает энергией!
- Салат «Рог изобилия» великолепно смотрится на столе благодаря оригинальной подаче. Все ингредиенты отлично сбалансированы: нежная текстура курицы, яиц и сыра чередуется с хрустящими орехами и яблоками. Всего понемножку, и шедевр готов!
- Эта простенькая закуска не требует особых затрат — ни финансов, ни времени. Только хрустящая морковка, яйцо и заправка — замечательное дополнение к любому гарниру! Несмотря на совсем небольшое количество ингредиентов получается очень вкусно.
- Салат со стручковой фасолью — простой способ насытить организм необходимым белком и витаминами. Пора утилизировать остатки заморозки — всё равно вот-вот появится новый урожай. Так что вытаскивайте запасы и наслаждайтесь блюдом!
Блюда из яиц вполне могут занять достойную нишу в вашем меню — главное подобрать то, что нравится вам и вашим домочадцам. Обязательно воспользуйтесь этими рецептами и поделитесь с друзьями подборкой!