Рог изобилия всегда считался символом неистощимого источника сокровищ. Когда Зевс занял предначертанное судьбою место на Олимпе, он одарил своих нимф рогом, из которого лилось всё, в чём они нуждались. Салат с одноименным названием — своеобразное кулинарное сокровище. Тут и копченое мясо, и сыр, и чернослив, и яблоко. Получается настоящее раздолье.
Не поленитесь выложить смешанные ингредиенты именно в виде рога и украсить. Кто-то выбирает для этого орехи, многие предпочитают чернослив и даже икру. В любом случае, получается ярко и вкусно.
Ингредиенты
- Чернослив
- 50 г
- Яблоко
- 1 шт.
- Твердый сыр
- 100 г
- Яйцо
- 4 шт.
- Лук
- 1 шт.
- Грецкие орехи
- 100 г
- Майонез
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- Измельчите луковицу. Залейте овощ кипятком. Отставьте в сторону.
- Нарежьте копченое мясо кубиками.
- Натрите на терке твердый сыр и яблоко.
- Сварите яйца. Нарежьте их небольшими брусочками.
- Промойте чернослив. Измельчите его.
- Теперь все вышеперечисленные ингредиенты нужно заправить майонезом, солью и перцем. Тщательно смешайте и выложите на плоскую тарелку в форме рога.
- Украсьте салат майонезной сеточкой и орехами.
Тот, кому принадлежит идея приготовления такой закуски, — несомненно мастер на кухне. Если он и придумал название — это гений, вне всяких сомнений. Нам остается только следовать протоптанной тропой. Но так даже проще! Делитесь идеей с друзьями. Пусть рог изобилия поселится и в их меню.