Просмотр архива

Meal course: Вторые блюда

Ньокки с зеленью

Итальянская кухня известна во всем мире как одна из самых вкусных и изысканных. Поэтому ее блюда давно знакомы…

Рыба в пергаменте

Существует много способов приготовить запеченную рыбу. Но лучший из них — в пергаменте. Она быстро готовится, а уборка…

Стромболи с курицей

Стромболи! Сколько вкуса и смысла вложено в это название, обозначающее совершенно особенный вид закрытой пиццы. Нет-нет, не кальцоне,…

Курица в масле

При бликом знакомстве с итальянской кухней может показаться, что в столице средиземноморской кулинарии едят одну лишь пасту, причем…

Паста болоньезе

Итальянский мясной соус болоньезе давно известен во всём мире, а впервые приготовили его еще в конце XIX века…