Ароматные вареники к сочельнику
Вряд ли найдется хозяйка, которая хочет проводить всё свое свободное время у плиты. Ведь помимо приготовления блюд есть…
Просмотр архива
Вряд ли найдется хозяйка, которая хочет проводить всё свое свободное время у плиты. Ведь помимо приготовления блюд есть…
В северном регионе — Карелии — знают всё о приготовлении белой рыбы. Там, на берегу Белого моря, не…
Как правило, самые вкусные блюда в арсенале оказываются до смешного простыми. Так и эти ребрышки с картофелем —…
Я уже много лет не жарю картофель на сковороде. Во-первых, это не слишком полезно (хоть и вкусно), во-вторых,…
Существует множество способов приготовить мясо. Кто-то использует хитрые маринады, кто-то подвергает его длительной термической обработке. Но профессиональные шеф-повара…
Гречневая каша — универсальный гарнир на все времена. Прекрасно подходит к любому виду мяса, а если его нельзя…
Представьте себе: существует несколько десятков видов пасты (или, если проще, макарон). От ее формы, будь то звездочки или…
Сочетания мяса с капустой выигрышное, но далеко не всем хочется возиться с голубцами. Это же нужно листья отварить,…
Согласитесь, многие классические гарниры уже давно приелись. Сваренными крупами сейчас никого не удивишь. Когда хочется разнообразия, я готовлю…
Кто я такая, чтобы критиковать традиционный рецепт голубцов? По нему наши предки готовили десятилетиями и, как говорит мой…
Долгое время печень была для меня своеобразным кулинарным табу. Наверное, это пошло еще из школьной столовой, где ее…
Для большинства столовые детских садов и школ оставили не самые приятные воспоминания. Но были блюда, которые любили все…
Мои школьники — любители белого мяса. Так что из куриного фарша я готовлю не только тефтели, но и…
Приготовление лазаньи — процесс не столько сложный, сколько долгий. Соус и начинку готовят отдельно, листы тоже лучше предварительно…
Слежу за Евгением еще со времен его участия в кулинарном шоу. Что скрывать, болела в начале не за…
Пирожки — классика домашней кулинарии. Это только кажется, что они элементарные, а в действительности вкусные пирожки, как и…
Когда я первый раз решила поститься, думала, что быстро сорвусь. Я слишком люблю вкусно поесть, а постные блюда…
Грузинская выпечка выгодно выделяется большим количеством начинки, нежным тестом и потрясающим ароматом. Сложно устоять перед искушением самому съесть…