Блюда для завтрака должны отвечать строгим требованиям. Прежде всего, это скорость приготовления, ведь утром мы всегда спешим. Кроме того, завтрак должен быть сытным, потому что на первом приеме пищи нужно продержаться до обеда. Ну и, конечно же, блюдо должно быть вкусным, чтобы наш день начинался с удовольствия. В последнее время я всё чаще готовлю завтрак из лаваша, который успешно отвечает всем перечисленным условиям!
Согласитесь, со временем даже самые вкусные традиционные блюда для завтрака могут надоесть. Нежная овсянка, смешанная с фруктами, или омлет с сыром и зеленью — это замечательно. Но иногда нужно чем-то разнообразить утреннее меню. Трубочки из лаваша — отличное решение этой проблемы.
Как приготовить быстрый завтрак из лаваша на сковороде
Для того чтобы приготовить рулетики из лаваша, нужны самые простые ингредиенты. Конечно, с начинкой можно смело экспериментировать. Добавляйте любимые специи, рубленую зелень или даже зубчик пропущенного через пресс чеснока. Будет вкусно и очень сытно!
Ингредиенты
- Лаваш
- 300 г
- Твердый сыр
- 200 г
- Творог
- 200 г
- Яйцо
- 2 шт.
- Подсолнечное масло
- по вкусу
Приготовление
- Нарежьте тонкий лаваш прямоугольниками. Получится 6–8 штук.
- Для приготовления начинки смешайте творог, 1 яйцо и тертый сыр.
- Каждый прямоугольник лаваша смажьте начинкой, равномерно распределяя ее по всей поверхности. Сверните лаваши в рулетики.
- Разогрейте на сковороде подсолнечное масло, выложите трубочки и смажьте их оставшимся яйцом. Обжаривайте до золотистости с двух сторон на среднем огне.