Для чего покупать соки з различными добавками и химозные газировки, когда можно приготовить ароматнейший яблочный компот с корицей? В качестве такого напитка вы точно будете уверены, так как сделаете его своими руками. К тому же на это вам понадобится не больше 30 минут.
Для большего аромата фруктового компота добавьте в него палочку корицы и парочку гвоздик. А для насыщенности вкуса используйте не один, а 2 вида фруктов. Приготовить компот из сушеных и из свежих яблок — отличная идея. Только не берите для этой цели плоды, что быстро развариваются. Ведь напиток из таких фруктов следует готовить по другой технологии.
Как сварить ароматный яблочный компот с корицей
Варя этот напиток, не забудьте о добавлении 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока. Также можете заменить данный ингредиент несколькими ломтиками цитрусового. Если же у вас дома не оказалось свежего фрукта, используйте 1 г лимонной кислоты. Такого количества будет достаточно для 1 л сказочно вкусного домашнего компота.
Ингредиенты
- Яблоко
- 400 г
- Сушеные яблоки
- 120 г
- Сахар
- 140 г
- Лимонный сок
- 1 ст. л.
- Корица
- 1 шт.
- Гвоздика
- 2 шт.
- Вода
- 1 л
Приготовление
- Подготавливаем яблоки. Тщательно их промываем под проточной водой. Удаляем сердцевинку. Нарезаем яблоки на небольшие кусочки.
- Вливаем в кастрюлю воду. Доводим ее до кипения. Всыпаем в воду сахар.
- Вливаем свежевыжатый лимонный сок. Хорошенько перемешиваем. Провариваем всё в течение 10–12 минут.
- Добавляем в кастрюлю свежие и сушеные яблоки. Помещаем в компот палочку корицы и сушеную гвоздику. Доводим содержимое до кипения.
- Варим компот в течение 30 минут, установив слабый нагрев. Затем выключаем огонь. Накрываем кастрюлю крышкой. Оставляем напиток для настаивания на 1 час на кухне.