Тыквенные оладьи с яблоком

Удивите своих родных, приготовив пышные тыквенные оладьи с яблоком на кефире. Их бесподобный аромат, яркий вид и нежный вкус оценят все фанаты сладких и в то же время полезных завтраков. Лучшего блюда для утреннего приема пищи и не придумаешь!

Готовятся оладьи за полчаса. Всё до безумия просто! Главное — натереть на терке тыкву и яблоко, а далее уже дело пяти минут. Ведь оладушки становятся румяными и пышными на сковороде очень быстро. Они увеличиваются в объеме под крышкой с невероятной скоростью.

Как приготовить тыквенные оладьи на кефире

Чтобы вкус столь яркого завтрака был более интересным, стоит добавить к тыкве яблоко. Оно сможет оттенить сладость сезонного плода. Этот фрукт добавит кислинку, с которой оладьи будут выше всяких похвал. Роскошное сочетание вкусов!

Ингредиенты

Приготовление

1. Очищаем тыкву от кожуры и семян. Натираем ее на мелкой терке.
2. Тщательно моем яблоко. Натираем его на мелкой терке, добавляем к тыкве и хорошенько перемешиваем.
3. В отдельной емкости взбиваем яйца с солью, обычным и ванильным сахаром. Вливаем кефир. Тщательно перемешиваем.
4. Полученную смесь переливаем к тыквенно-яблочной массе. Перемешиваем все ингредиенты. Добавляем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Снова всё перемешиваем.
5. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Выкладываем на нее тесто, используя столовую ложку.
6. Обжариваем оладьи с одной стороны под крышкой. Затем переворачиваем их. Обжариваем до золотистости.