Если вы активно готовитесь к лету, но просто не можете отказать себе в сладеньком, то этот рецепт специально для вас. Идеальное сочетание полезного творога и вкуснейшей вишни точно поднимет вам настроение.
Для того чтобы приготовить этот десерт, вам понадобится совсем немного времени. Творожно-ягодный рулет из лаваша — вкусное лакомство, которое ваши близкие точно оценят по достоинству!
Ингредиенты
- Лаваш
- 1 шт.
- Яйцо
- 2 шт.
- Творог обезжиренный
- 300 г
- Вишня
- 150 г
- Сахар
- по вкусу
Приготовление
- Возьмите глубокую посуду и выложите в нее творог. Добавьте 1 яйцо и 1 яичный белок, хорошенько всё перемешайте. По желанию можете добавить немного сахара. Оставшийся желток отложите.
- Расстелите на столе лаваш и выложите на него творог. Равномерно распределите творожную массу по всей поверхности лаваша.
- Сверху на творог выложите вишню и сверните рулет из лаваша.
- Противень застелите пергаментом для выпечки. Аккуратно переложите рулет на противень.
- С помощью силиконовой кисточки смажьте поверхность рулета взбитым оставшимся желтком.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее вишневый рулет на 25–30 минут.
Жаль, что словесное описание рецепта и видео к нему во многом не совпадают друг с другом. По рецепту для рулета берется только один лист лаваша, на видео — два внахлест. Мед в рецепте не указан. Время выпечки разное. Пустяки, конечно, но, как говорится, дело принципа! В кулинарии, как и везде, мелочи тоже играют роль.
Делаю это всегда и очень вкусно. Спасибо что поделились этим рецептом.
Спасибо за рецепт! У нас в семье всем очень понравилось. Просто, быстро и вкусно. Напоминает и вареники с вишней, и вареники с творогом одновременно. Думаю, в нашей семье этот рецепт приживется, через несколько дней решили ещё раз такой приготовить!
а можно добавить клубнику или яблоки?
да можно всё что угодно)
Сегодня сделала. Семье не понравилось.простые сырники или запеканка и проще, и вкуснее.
а вы творог добавляли? или там: сахар, мёд?
Очень простой и оригинальный рецепт, Супер!