Сладкая колбаска из сухофруктов

Если вы из тех, кто не представляет кофе-брейк или чаепитие без чего-нибудь сладенького, но печется о своей фигуре, скорее записывайте этот рецепт!

Финиковая сладкая колбаска — это замечательный постный десерт, который не только подарит наслаждение от вкуса, а и зарядит энергией, пополнив запас витаминов, микроэлементов и жирных кислот. Это полезное лакомство — находка для мам и их маленьких сладкоежек!

4.5/5

Ингредиенты

Финики
250 г
Курага
250 г
Кунжут
100 г
Кешью
150 г
Корица
1 щеп.
Кардамон
1 щеп.

Приготовление

  1. Финики, очищенные от косточек, и курагу замочите в кипятке на 15 минут. Пропустите через мясорубку.
  2. Прокалите орехи и половину от количества кунжута в духовке и горячими сразу же засыпьте в миску к сухофруктам. Добавьте специи, семена подсолнечника и апельсиновую цедру, перемешайте.
  3. Из полученной массы сформируйте колбаски, обваляйте их в оставшемся кунжуте и заверните в пергамент. Отправьте в холодильник на пару часов.
Состав можете менять по своему вкусу: различные виды орехов, чернослив, лимонная цедра, инжир, сушеная клюква... Всех не перечесть. Готовьте с удовольствием, поститесь на здоровье и не забывайте делиться нашими рецептами с друзьями!

Автор рецепта

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
  • Марина

    без темы

  • екатерина

    Спасибо за рецепт. Очень вкусно, но у меня получиляся достаточно жидковат и я придумала добавить печенье и уложить на три уровня на печеньки. Печенье брала наше латвийское — селга. Вкусно.

  • Галина

    Спасибо, с детства люблю колбаски, а твои- пальчики откусить можно!

  • Лариса

    Да!Прекрасная идея и даёт простор для фантазии:что есть в доме,что легко купить,что любят дети-бери и готовь на радость семье.