Давно искали быструю и простую закуску из минимума ингредиентов? Тогда вы оказались в нужном месте и в нужное время! Сегодня мы расскажем, как сделать помидоры с моцареллой на гриле.
Проще рецепта просто не придумаешь. Во-первых, нужно обжарить слайсы помидоров на гриле. Идеально, если вы сделаете это на природе. Но обычная сковорода-гриль тоже подойдет. Во-вторых, на помидоры надо положить кусочки моцареллы и приправить закуску ароматными специями. Завершает идеальный тандем вкусов свежий базилик. 10 минут — и аппетитные помидоры с моцареллой готовы!
Ингредиенты
- Помидор
- 3–4 шт.
- Моцарелла
- 150–200 г
- Базилик
- 0,5 пуч.
- Орегано
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
- Оливковое масло
- по вкусу
Приготовление
- Помойте и порежьте помидоры ломтиками одинаковой толщины. Они не должны быть слишком тонкие. Так же порежьте моцареллу.
- Обжарьте помидоры на гриле с двух сторон. Сразу же поместите их на тарелку для подачи. На каждый теплый кусочек помидора выложите сыр.
- Сбрызните закуску оливковым маслом. Посыпьте орегано и солью по вкусу. Украсьте свежим базиликом.
Помидоры с моцареллой на гриле готовы. Подавайте закуску сразу же после приготовления. Тогда блюдо полностью сохранит всю сочность, аромат и вкус. А если вы хотите немного кулинарной экзотики, попробуйте приготовить на гриле ананас. Приятного аппетита!