Кто сказал, что паштет обязательно должен содержать мясо? Существуют замечательные ингредиенты, которые не только успешно его заменяют, но и звучат гораздо вкуснее. Например, орехи или грибы вносят особую пикантность и так же надолго усыпляют чувство голода.
У нас нашелся отличный рецепт паштета без мяса, который готовится очень просто и быстро. Вечером смешиваете все составляющие и отправляете в холодильник — утром наслаждаетесь вкуснейшими бутербродами. К чашке кофе — то что надо!
Ингредиенты
- Яйцо
- 5 шт.
- Грецкие орехи
- 100 г
- Лук
- 3 шт.
- Сливочное масло
- 30 г
- Белые грибы
- 50 г
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- Отварите яйца вкрутую. Лук и грибы мелко нарежьте, обжарьте.
- В чашу блендера отправьте орехи, размягченное масло, лук, грибы и яйца. Посолите и добавьте перец. Всё тщательно перемешайте.
- Выложите смесь в удобную емкость и отправьте в холодильник минимум на 30 минут.
Ореховый паштет можно подать в тарталетках или намазать на хлебец. Нежное лакомство с однородной консистенцией придется по вкусу всей семье! Обязательно возьмите этот рецепт на заметку и сохраните его в закладках!
смотря какие грибы (шампиньоны и вешенки можно просто обжарить)
Melania: 1. Отварите яйца вкрутую. Лук и грибы мелко нарежьте, ОБЖАРЬТЕ.
А грибы не варить?