Заливной мандариновый пирог на кефире

Если до сих пор у вас не было повода основательно запастись спелыми и сочными мандаринами, то время настало. Всё потому, что после сегодняшнего рецепта вам захочется печь этот чудный мандариновый пирог каждый день! Всего 10 минут на всю подготовку, а дальше дело поручаем духовке. К слову, съедаться он будет примерно так же быстро.

Всё просто: мандариновый пирог будем готовить по принципу пирогов-перевертышей, в которых начинка на дне при выпекании карамелизуется. Сверху наши оранжевые кругляши зальем тестом на кефире. Оно должно получиться достаточно густым, так как из мандаринов выделится много сока. Если у вас форма разъемная, советую предварительно ее дно уплотнить пергаментом.

Ингредиенты

Яйцо
3 шт.
Соль
по вкусу
Сахар
100 г
Ванилин
1 щеп.
Кефир
200 мл

Приготовление

  1. Добавьте в мягкое сливочное масло сахар и ванилин. Вбейте каждое яйцо отдельно. Просейте муку, соль и разрыхлитель. Всыпьте в смесь. Влейте кефир и перемешайте.
  2. Мандарины очистите от кожуры, разрежьте на половинки. Выложите половинки мандаринов на дно формы, смазанной маслом. Залейте тестом.
  3. Выпекайте от 40 минут до часа при 180 градусах.
При желании пирог можно полить растопленным черным шоколадом. А вкуснее всего выпечка будет в кругу родных и с чашкой горячего какао. Наслаждайтесь сами и обязательно делитесь ее рецептом с друзьями!

Автор рецепта

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!
Комментарии (1)
Добавить комментарий
  • Изяслав

    Мечтаете привлечь больше заявок, и чтобы сайт попал в ТОП поиска Yandex? Например, за одну-две недели? Почему нет? Мы поможем вам в этом. Благодаря нашему опыту с 2019 года и более 400 успешных кейсов на канале t.me/top1boost положительный результат обеспечен! Надежное сотрудничество — мы работаем по договору для вашей уверенности. И, самое главное, платите только за видимые результаты. Никакого подвоха, если вдруг сайт не вырос — никто никому ничего не должен. Хотите получить больше информации? Напишите нам — Telegram: t.me/top1booster или WhatsApp: wa.clck.bar/79802050964 Раскрутите свой сайт с нашей помощью и взлетите в ТОП 10 Яндекса!Мы уверены в своих навыках и инструментах, поэтому предлагаем вам бесплатный тест. Вы ничего не теряете, пишите по ссылкам выше =)