Авокадо — признанный суперфуд для женского здоровья. Он содержит много белка, нормализует артериальное давление, успокаивает нервы и улучшает работу мозга. Его несправедливо считают антидиетическим продуктом: растительные жиры авокадо надолго насыщают и улучшают обмен веществ.
И если до этого вы ни разу не готовили блюда с авокадо, предлагаем начать с очень нежной кремовой закуски. Мягкая, густая, сливочная и чертовски вкусная штучка для завтрака и быстрого перекуса всего за 10 минут.
Ингредиенты
- Авокадо
- 1 шт.
- Сливочный сыр
- 80 г
- Греческий йогурт
- 2 ст. л.
- Базилик
- 50 г
- Лимонный сок
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- Помойте авокадо, снимите кожуру и достаньте косточку. Мякоть нарежьте на несколько кусков и выложите в чашу блендера.
- Промойте базилик, переберите и высушите. Несколько листочков отложите для подачи. Остальные мелко нарежьте и положите к авокадо.
- Добавьте в чашу блендера натуральный йогурт, сливочный сыр, перец и соль. Измельчите массу в пюре.
- Сдобрите пюрированную смесь лимонным соком.