Казалось бы, что еще можно приготовить из сыра и колбасы, кроме бутерброда и салата? Вроде ничего, но человеческая фантазия, кажется, безгранична, и этот рецепт тому подтверждение.
Яркие овощи с сытной начинкой станут отличной праздничной закуской, особенно если вы подберете перцы разного цвета. Можете подавать их с домашним хлебом или запеченным картофелем. Вместо плавленого сырка можете использовать мягкий сыр типа чеддера.
Ингредиенты
- Помидор
- 2–3 шт.
- Болгарский перец
- 2 шт.
- Зелень
- по вкусу
- Колбаса копченая
- 150 г
- Плавленый сыр
- 2 шт.
- Сливочное масло
- по вкусу
Приготовление
- Срежьте верхушки овощей, удалите сердцевину.
- Мелко нарежьте колбасу, зелень и лук, смешайте их с мягким маслом. Натрите сыр, добавьте в начинку и еще раз хорошенько перемешайте.
- Наполните овощи начинкой, плотно утрамбуйте. Отправьте на 3 часа в холодильник.
Нарежьте перцы и помидоры кружочками толщиной 5 мм.
Такая закуска станет ярким акцентом на любом праздничном столе. Обязательно приготовьте это простое вкусное блюдо и поделитесь его рецептом с друзьями!