Тайное желание любой девушки — есть сладости и не поправляться. Но, как назло, любимое пирожное напоминает о себе лишними килограммами. Чтобы избежать столь неприятных ситуаций, предлагаем рецепт потрясающего десерта. Он станет для вас настоящим открытием. Редакция «Со Вкусом» уже оценила десерт из кокосовой стружки, теперь попробуйте и вы.
Это полезное лакомство состоит всего из трех ингредиентов. Никакой муки или сахара. Нежный десерт на кефире готовится на раз-два, а по вкусу не уступает магазинным конфетам. А главное — ваша талия останется всё такой же стройной. Разве нужны еще какие-то аргументы?
Ингредиенты
- Кефир
- 300 мл
- Яичные белки
- 3 шт.
Приготовление
- Залейте кокосовую стружку кефиром 2,5 % жирности и хорошо перемешайте.
- Взбейте яичные белки миксером при максимальной скорости в пышную пену.
- Аккуратно добавьте белковую массу к кокосовой стружке в три захода. Перемешивайте силиконовой ложкой по часовой стрелке.
- Выложите массу в форму для запекания размером 21 х 21. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.
В духовке десерт немного поднимется. В процессе остывания он опадет, но это нормально. Перед подачей сладость можно полить шоколадом или посыпать орехами. Пригласите подруг на чаепитие и похвастайтесь этим чудесным рецептом десерта, который не оставит следа на вашей фигуре.