Постные блюда могут быть разнообразными и оригинальными! Можете в этом даже не сомневаться. Более того, приготовить вкусную выпечку, не используя при этом запрещенные в пост продукты, — плевое дело. Потому можете смело готовить прелестные десерты, для которых не требуются яйца и молоко.
Испечь такие сладкие блюда очень легко! Простой рецепт постных банановых кексов это подтверждает. Для того чтобы сделать идеальное тесто для такого десерта, нужно взять бананы и муку. Смешиваете эти ингредиенты, добавляете две ложечки меда — и готово!
Банановые кексы без яиц: варианты добавок
Тесто для таких кексов просто идеально! Выпекается оно очень быстро и прекрасно сочетается с различными добавками. Потому в кексы помимо изюма, указанного в рецепте, вы можете добавлять, чего душа пожелает. Это могут быть ягоды и фрукты с кислинкой, которые помогут оттенить сладость банана. Или же добавьте грецкие орехи с курагой. Поверьте, получится бесподобно!
Ингредиенты
- Банан
- 2 шт.
- Подсолнечное масло
- 100 мл
- Пшеничная мука
- 180 г
- Мёд
- 2 ст. л.
- Сода
- 0,5 ч. л.
- Изюм
- 40 г
- Уксус
- 0,5 ч. л.
- Сахар
- 1 ст. л.
Приготовление
- Для начала разминаем бананы вилкой в однородное пюре. Добавляем сахар и мед. Вливаем подсолнечное масло. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
- В банановую массу просеиваем пшеничную муку. Добавляем соду, гашенную уксусом, и изюм. Быстро перемешиваем.
- Готовое густое тесто выкладываем в силиконовые формочки для запекания (примерно по 1 столовой ложке). Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.