Мы привыкли, что десерт — это обязательно что-то сладкое и, как правило, мучное. Однако это далеко не всегда так, ведь существует масса интересных и простых сладостей, в которых нет ни грамма муки и сахара. Сегодня мы поделимся с вами рецептом именного такого десерта.
Банановая запеканка — прекрасное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой. Благодаря всего 4 ингредиентам десерт получается настолько нежным, что просто тает во рту. Сахар в этом рецепте заменяет сладость бананов, которой будет достаточно. Однако можете добавить немного мёда в творожную массу, если любите десерты послаще. Для такого блюда рекомендуем использовать домашний творог и натуральный йогурт без добавок.
Ингредиенты
- Яйцо
- 2 шт.
- Творог
- 400 г
- Банан
- 4 шт.
- Йогурт
- 200 г
Приготовление
- Смешайте творог, йогурт и яйца, затем взбейте смесь блендером. По консистенции масса должна получиться как густая сметана.
- Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и слегка смажьте подсолнечным маслом.
- Нарежьте бананы на равные кольца толщиной около 0,5 см. Затем выложите 2–3 слоя бананов в форму для выпекания.
- Залейте бананы творожной смесью. Выпекайте блюдо 40–45 минут при температуре 180 градусов, пока пирог не зарумянится.
- Полностью остудите готовую запенку, затем можете вынимать ее из формы и украсить кружочками банана.
Банановый десерт подойдет как для взрослых, так и для маленьких детей. Такая сладость точно не окажется под запретом родителей, ведь эта запеканка не только вкусная, но и полезная. Десерт можно украсить свежим фруктом или же ломтиками сушеного банана. Приятного аппетита!
Так себе рецепт. Не вкусно, но если + чуток меда, то ещё сносно. Второй раз не сделаю и никому не советую. По отдельности будет и вкусно и без затрат сил, времени и денег.