Полезные свойства имбиря

Имбирь знаком нам в основном как отличная пряность. Мы добавляем его в выпечку и другие блюда, получая приятный привкус и аромат. Но полезные свойства имбиря известны человечеству с давних времен. Его называли чудо-лекарством от всех болезней и недугов. Хотите узнать почему?

Имбирь используют как в сыром виде, так и делая из него настойки и отвары. Ничего удивительного, ведь он помогает как при простуде, так и при диабете. Если раньше только императоры и очень богатые люди могли позволить себе такую роскошь, как лечиться имбирем, то сегодня он доступен каждому. Используйте эту возможность и помогайте своему организму природными средствами.

Замедление процессов старения

Имбирь давно известен как оружие против возраста. Еще в Древнем Китае императоры омолаживались с помощью этого травянистого растения. Дело в том, что в имбире содержатся антиоксиданты. Они способствуют выработке коллагена, уменьшению воспалительных процессов и количества морщин. Для такого эффекта имбирь можно не только добавлять в чай, но и втирать в кожу лица.

Уменьшение проявления тошноты

Содержащийся в имбире гингерол может стимулировать активность пищеварительной системы и блокировать нервные импульсы. Именно последние отвечают в том числе и за рвотные рефлексы. Имбирь поможет справиться с тошнотой любого происхождения. Он избавит от неприятных ощущений при морской болезни, скачках давления, похмелье или во время беременности.

Снижение уровня сахара в крови

Имбирь может помочь и при заболевании диабетом. Поможет в этом тот же генгерол. Это вещество поглощает глюкозу, уменьшая необходимость использовать инсулин. А благодаря кальцию и магнию, содержащимся в имбире, вы сможете избавиться и от неприятных симптомов диабета: головных болей и жажды.

Против супербактерий

Супербактерии — это микроорганизмы, устойчивые к обычным лекарственным препаратам и антибиотикам. Они появляются в наших организмах из-за того, что мы пьем сильные лекарства, когда они не нужны. Тем самым бактерии учатся справляться с препаратами и становятся невосприимчивы к ним. К счастью, имбирь может хотя бы уменьшить количество таких микроорганизмов.

Улучшает состояние полости рта

И здесь имбирь показывает себя отличным борцом с бактериями. Он противостоит коварным микроорганизмам, которые могут вызывать инфекции дёсен и зубов. Чтобы полость рта оставалась здоровой, жуйте кусочек свежего имбиря раз в день. Можно также сделать настойку этого растения и полоскать рот.

Конечно, здесь далеко не полный перечень полезных свойств имбиря. Это растение можно использовать не только при лечении, но и при профилактике заболеваний. Имбирь помогает держать иммунитет в тонусе и избегать простудных заболеваний. Также доказано позитивное влияние этого чудо-средства на память и мыслительные процессы.

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.
Комментарии (0)
Добавить комментарий